أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المهام والمسؤوليات
بصفتي كوميس، سأتحمل المسؤولية الكاملة عن التشغيل الفعال في ما يلي:
- تنفيذ الإجراءات اليومية والأسبوعية، بما في ذلك فحوصات درجة الحرارة، وضع ملصقات الطعام/تاريخ التحضير والتخزين.
- إنتاج جميع عناصر الطعام المطلوبة وفقًا للمعايير وفي الوقت المناسب ضمن القسم المخصص.
- معرفة والامتثال باستمرار لأحجام الحصص القياسية، طرق الطهي، معايير الجودة وقواعد وإرشادات المطبخ.
- اتباع عرض الطبق المناسب وإعداد الزينة لجميع الأطباق.
- فهم كامل والالتزام بسياسة Six Senses المتعلقة بالنار، النظافة والسلامة.
- ضمان بقاء جميع المعدات ومنطقة العمل نظيفة وفي حالة جيدة.
- الحفاظ على إرشادات Six Senses ومعايير الخدمة والتشغيل. يتم الحفاظ على معايير أدائي وتجاوزها.
- الالتزام الصارم بمعايير LQA وتعليقات الضيوف.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
لشغل وظيفة الكوميس، يجب أن أمتلك المؤهلات المطلوبة، المهارات التقنية والخبرة في دور مشابه في الفنادق الفاخرة مع نتائج مثبتة وتشمل ما يلي:
- شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها وسنتين إلى ثلاث سنوات من الخبرة في المطبخ في منفذ خدمة كاملة أو بيئة مشابهة. يفضل أن تكون لديك دبلوم/درجة في الضيافة من مدرسة ضيافة معترف بها.
- معرفة باستخدام معدات الشواء وفهم لطرق طهي اللحوم والأسماك، مهارات سكين متقنة وفهم لمفهوم المزرعة إلى المائدة.
- تصريح خدمة الطعام أو بطاقة صحية/عامل طعام صالحة كما تتطلبها الوكالة الحكومية المحلية أو الحكومية.
- متمكن في اللغة الإنجليزية
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- طاهي كوميس - سينسز أمالا
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Six Senses
As Commis, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. Sustainability, Wellness and Out of the Ordinary experiences are at the core of everything we do at Six Senses. I will safeguard these pillars and ensure full knowledge and active participation of all our brand initiatives.
وظائف مماثلة
شيف مساعد (موظف مطبخ)
Confidential Company
- 1 - 6 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
كومى 2
AL KHAJA RECRUITMENT SERVICES
- 1 - 2 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
موظف - الالتحاق الفوري
Confidential Company
- 1 - 3 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة