المساعد الأول Marriott International

تحضير وجبات خاصة أو استبدال العناصر. تنظيم درجة حرارة الأفران، والشوايات، والمشاوي، والمحمصات. سحب الطعام من تخزين الفريزر ليذوب في الثلاجة. ضمان الكمية المناسبة، والترتيب، وزينة الطعام. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام الذي يتم تحضيره. التواصل بشأن المساعدة المطلوبة خلال الفترات المزدحمة. إبلاغ الطاهي بالعناصر الغذائية الزائدة للاستخدام في العروض اليومية. إبلاغ موظفي خدمة الطعام والمشروبات بعروض القائمة والعناصر غير المتوفرة. ضمان جودة العناصر الغذائية. تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات، ومعايير الجودة، ومعايير العرض، وقائمة فحص إعداد الطعام. تحضير الأطعمة الباردة.

مساعدة الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتقييم، والإرشاد، والانضباط، وتحفيز وتوجيه الموظفين؛ العمل كنموذج يحتذى به. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة، والسلامة والأمان؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. ضمان أن تكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. توقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف، أو الجلوس، أو المشي لفترة طويلة. الوصول إلى الأعلى وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والانحناء. التحرك، ورفع، وحمل، ودفع، وسحب، ووضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 25 رطلًا دون مساعدة. أداء واجبات العمل المعقولة الأخرى حسب الطلب من المشرفين.