طاهي مساعد I - تخصص آسيوي

Minor International

مثل جميع أعضاء فريق المطبخ، يجب على الطاهي المساعد الحفاظ على معايير عالية من الصحة والسلامة، بما في ذلك النظافة الشخصية. ستكون مسؤولاً عن إنتاج أكثر الأطباق إبداعًا وتميزًا، مما يضمن تجاوز توقعات الضيوف وإرضائهم تمامًا. يجب أن يكون الشخص في هذا المنصب قادرًا على التواصل بشكل فعال مع أعضاء فريق المطبخ الآخرين، بما في ذلك القدرة على تلقي النقد البناء برحابة صدر وكذلك تنفيذ الطلبات بشكل فعال. بالإضافة إلى ذلك، يحتاج الطاهي المساعد أيضًا إلى أن يكون قادرًا على البقاء هادئًا أثناء تعدد المهام، حيث يُطلب منهم غالبًا تنفيذ العديد من الطلبات المختلفة في وقت قصير. الطاهي المساعد هو جزء من فريق المطبخ، ويجب أن يكون قادرًا وراغبًا في أداء المهام الأساسية لإعداد الطعام وتنظيمه في المطبخ. إن هذه القدرة على خلق التميز في منطقتك الخاصة من المسؤولية ودعم الآخرين أثناء قيامهم بنفس الشيء أمر حيوي لنجاح عملية المطبخ ولضمان استمتاع الضيوف.