أرسل لي وظائف مثل هذه
التعليم
المدرسة المتوسطة(العامه (كلية) الملكية)), دكتور في الجراحة(التخدير), دكتوراه / دكتوراه(هندسة معمارية)
الجنسية
أي جنسية
جنس
أي
عدد الشواغر
2 وظيفة شاغرة
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نحن نبحث عن عضو فريق مطبخ موثوق ومتحفز للانضمام إلى المطبخ الساخن ككوميس I.
المسؤوليات الرئيسية:• المساعدة في التحضير، والتقسيم، وإعداد الطعام الأساسي وفقًا للوصفات وتعليمات الطاهي.• أداء مهام الطهي الأساسية على معدات المطبخ الساخن (مثل القلي، والتحمير، والشوي) تحت الإشراف.• تقديم الأطباق وإنهائها وفقًا للمعايير المطلوبة والمساعدة في التزيين والعرض.
عمليات المطبخ والنظافة• الحفاظ على معايير عالية من نظافة المطبخ والنظافة الشخصية في جميع الأوقات.• اتباع إجراءات تخزين الطعام الصحيحة، والدوران (FIFO) وإجراءات التحكم في درجة الحرارة.• تنظيف وتعقيم محطات العمل، والمعدات، والأدوات بعد الاستخدام وفي نهاية الخدمة.
المخزون والمهام الأساسية للمطبخ• المساعدة في استلام وفحص التسليمات، وتخزين العناصر بشكل صحيح ووضع العلامات عند الحاجة.• مراقبة مستويات المكونات الأساسية والتواصل بشأن متطلبات إعادة الطلب.• أداء المهام العامة للمطبخ مثل التقشير، والتقطيع، والوزن، وأعمال التحضير الأساسية حسب التوجيهات.
المهارات الرئيسية والمؤهلات
الأساسية• الحد الأدنى من سنة واحدة من الخبرة في مطبخ محترف أو تدريب طهوي (يفضل التدريب المهني أو الدورة المهنية).• معرفة أساسية بعمليات المطبخ الساخن وتقنيات الطهي.• فهم لممارسات سلامة الأغذية والنظافة (الشهادة مرغوبة).• إجادة اللغة الإنجليزية والقدرة على اتباع التعليمات الشفوية والمكتوبة.• موثوق، ودقيق في المواعيد، وقادر على العمل لساعات مرنة بما في ذلك البدء المبكر، والليالي، وعطلات نهاية الأسبوع حسب الحاجة.
المحبب• الخبرة في الملكيات الخاصة، أو المطاعم الراقية، أو مطابخ الفنادق.• أي مؤهلات ذات صلة بالنظافة الغذائية، أو التعامل مع الطعام، أو الطهي.• موقف إيجابي، ورغبة في التعلم، والقدرة على الأداء تحت الضغط.
حزمة راتب تنافسية، 4000/- درهم إماراتي للعيش خارج
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- كوميس
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
YOSH HOSPITALITY LLC OPC
Welcome to YOSH, a recruitment site specifically set up to attract and match candidates for luxury services. If you’re an exceptional professional seeking to elevate your career, you’ve come to the right place. We connect top talent like you with prestigious opportunities that match your skills and aspirations. Our dedicated team is here to support you in every step of the way, offering personalized guidance to help you find your ideal role in opportunities within our world of high-end services. Connect with us to discover opportunities that may align with your career aspirations.
قراءة المزيدSheilqa Vida Malalvam - NA
Abu Dhabi United Arab Emirates, Abu Dhabi, United Arab Emirates (UAE)