أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
العمل كطباخ مبتدئ يتطلب تعلم الكثير من المهارات المختلفة في فترة زمنية قصيرة ثم ممارسة تلك المهارات من خلال تنفيذها في المهام الفعلية داخل المطبخ.
قادر على تلقي النقد البناء بلطف وكذلك تنفيذ الأوامر بفعالية.
يؤدي المهام الأساسية لإعداد الطعام، ويطبخ ويقدم أي طعام يتم تكليفه به مع ضمان الحفاظ على أعلى جودة ممكنة ومعايير متفق عليها لإعداد وتقديم الطعام في جميع الأوقات.
يحضر المقبلات بالإضافة إلى اللحوم والخضروات للأطباق الرئيسية، وكذلك يساعد في العرض المناسب للطعام.
يراقب ويتذوق الطعام أثناء الطهي، ويتذوق كل الطعام المحضر.
يساعد رئيس الطهاة والطاهي المساعد في إعداد الطلبات حسب القائمة.
يتعلم ويتصرف كيف يقوم بتجديد طاولة البوفيه والحفاظ عليها جذابة خلال ساعات العمل.
يتحكم في درجة حرارة أجهزة الطهي، ويقلي ويطبخ الأطعمة الساخنة البسيطة.
يحافظ على منطقة العمل نظيفة وصحية ومرتبة في جميع الأوقات.
يضمن أن المعدات يتم التعامل معها وصيانتها بشكل صحيح.
يساعد الطاهي الكبير في فتح وإغلاق منافذ الطعام، بما في ذلك تخزين الطعام.
يكون دقيقًا في مواعيد العمل ويبلغ مباشرة المشرف.
يحافظ على مستوى من النظافة في جميع الأوقات سواء في الأماكن العامة أو المناطق الخلفية.
يبلغ عن أي حادث غير عادي، شكاوى الضيوف، المفقودات، الكسر والخسائر إلى المشرفين.
يحضر إحاطة ما قبل الوجبة والإحاطة بعد الوجبة يوميًا بالإضافة إلى جلسات التدريب الأخرى التي تنظمها الفندق.
يساعد الزملاء عند الحاجة، ويكون مرنًا ومساعدًا في جميع الأوقات.
يقوم بأداء مهام أخرى كما يكلفه المشرفون.
خط الاتصال & التواصل:
لمساعدة رئيس الطهاة في ضمان أن جميع المعايير الطهي في ذلك القسم تتوافق مع سياسات وإجراءات الفندق والمعايير الدنيا.
للحفاظ على علاقات عمل جيدة مع الزملاء وجميع الأقسام الأخرى.
أخرى
التعلم المستمر من خلال خطة التنمية الشخصية الخاصة بك.
أي واجبات أخرى يمكن أن يتم تكليفها من قبل المشرف.
المسؤوليات
يمثل علامة دوسيت التجارية وقيمها في جميع الأوقات. سنقوم بإقامة علاقات وسنقدم تجربة استثنائية للضيوف ونعزز اللطف التايلندي.
ثقافة الشركة
التواصل واحتضان ثقافة الشركة بالكامل (رؤيتنا، مهمتنا وقيمنا)، يقود من خلال المثال وينقل إلى جميع المرؤوسين. فخور بالانتماء والمساهمة
السرية
ضمان السرية والتخزين الآمن لجميع الملكية الفكرية وقواعد البيانات، سواء كانت ورقية أو إلكترونية. الالتزام بسياسة الإنترنت والبريد الإلكتروني في دوسيت. ضمان الحفاظ على معلومات أو معاملات الفندق والعميل والموظف سرية أثناء أو بعد العمل مع الشركة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
الحد الأدنى من التعليم هو دبلوم مهني عالي في أي تخصص، ويفضل أن يكون درجة من مدرسة الطهي.
المعرفة بالطهي وعرض الطعام. المعرفة بتعقيم الطعام أمر ضروري.
القدرة على التواصل باللغة الإنجليزية الأساسية.
يعمل بشكل جيد تحت الضغط وضمن قيود الوقت والمكان الضيقة.
متعلم سريع ولاعب فريق جيد مع مهارات تواصل جيدة.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- كوميس I
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Dusit Thani Dubai
Represents Dusit s brand and its values at all times. We will establish relationships and foremost and we will deliver an exceptional guest experience and promote Thai graciousness. Communicate and fully embracing the Company s culture (our Vision, our Mission and our Values), leads by example and cascade to all your subordinates. Proud to belong and to contribute
https://careers.dusit.com/job/dusit-thani-abu-dhabi-commis-i-5/