كوميس I
Gevora Hotel
صاحب عمل نشط
نشرت في 17 اكتوبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات الرئيسية :
إعداد وطهي أطباق عالية الجودة وفقًا للوصفات القياسية.
الإشراف والتوجيه على كومي II وكومي III في العمليات اليومية.
الحفاظ على التخزين الصحيح ، ووضع العلامات ، وتدوير المواد الغذائية لضمان الط freshness وتقليل الفاقد.
المساعدة في تخطيط القائمة ، وتكلفة الطعام ، والتحكم في الحصص عند الحاجة.
التأكد من أن القسم منظم بشكل صحيح ، ونظيف ، ويتوافق مع جميع لوائح الصحة والسلامة.
التنسيق مع أقسام المطبخ الأخرى لضمان الخدمة السلسة وفي الوقت المناسب.
التحقق من جودة المواد الغذائية الخام والمطبوخة لضمان تلبية المعايير.
اتباع إجراءات التعامل مع الطعام ، والصرف الصحي ، والنظافة بشكل صحيح في جميع الأوقات.
الإبلاغ عن أي عطل في المعدات أو الحاجة إلى الصيانة إلى شيف دي بارتي.
الحفاظ على الانضباط وروح الفريق داخل المطبخ.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com