أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
- مساعدة الشيف في واجباته اليومية والإشراف على مسؤولياته أثناء غيابه.
- غسل وتقشير المكونات لاستخدامها في إنتاج الأطباق.
- ضمان إعداد جميع المواد الأولية بأعلى جودة وفقًا للمعايير التي وضعها المشرفون.
- ضمان اتباع جميع إرشادات التقديم وفقًا لوصف الطبق المحدد، وطريقة الطهي، وصورة التقديم.
- ضمان استلام الطلب في الوقت المناسب وتنظيمه بشكل صحيح في منطقة التخزين المقابلة.
- التحقق من مخزون المكونات اليومية قبل كل نوبة لضمان توفر الكميات الصحيحة لتجنب نفاد المخزون خلال فترات الخدمة.
- تخزين المكونات في حاويات مخصصة، مع التأكد من الحفاظ عليها بشكل جيد ووضع تسميات وفقًا للمعيار.
- ضمان تنظيف وتعقيم الأسطح وأدوات العمل ومنطقة العمل قبل وبعد الاستخدام وفقًا لمعايير سلامة الغذاء.
- الالتزام دائمًا بمعايير النظافة الشخصية الصارمة.
- دعم فعّال، والتحكم في النظافة وصيانة المطابخ ومنطقة الخدمة دائمًا ودعم الفحوصات اليومية التي يقوم بها المشرفون.
- ضمان اتباع معايير سلامة الغذاء المحددة من قبل فندق ماندارين أورينتال ووفقًا لقوانين وأنظمة بلدية مسقط.
- ضمان رضا العملاء وفقًا لتجارب الجودة الأسطورية لمجموعة MOHG (LQEs)، وأعمدة MOHG، ومعايير الخدمة المعنية من MOQA.
- العمل كجزء من الفريق ومساعدة الزملاء الآخرين إذا لزم الأمر.
- دعم منافذ أخرى ومناسبات إذا طلب ذلك من قبل المشرفين.
- حضور والمشاركة في جميع الاجتماعات والتدريبات المطلوبة حسب الجدول الزمني.
- أداء أي مهام معقولة أخرى كما يُطلب من قبل المشرفين.
- دعم أي مطبخ آخر ذي صلة إذا لزم الأمر.
- حضور والمشاركة في جميع الاجتماعات المطلوبة حسب الجدول الزمني.
- أداء أي مهام معقولة أخرى كما يُطلب من قبل الشيف التنفيذي.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
كوميس I
ماندارين أورينتال مسقط تبحث عن كوميس I للانضمام إلى فريق المطبخ.
هل أنت بارع في حرفتك؟ هل تزدهر في فريق ينجح معًا، مع إظهار النزاهة والاحترام أثناء التصرف بمسؤولية؟ هل تتبنى عقلية النمو؟ ندعوك لتصبح معجبًا بالاستثنائي.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- كوميس I
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Mandarin Oriental Hotel Group
https://careers.mandarinoriental.com/jobs/commis-i-6-month-contract-muscat-muscat-governorate-oman
وظائف مماثلة
طباخ / طاهٍ (دعوة مفتوحة 30 أغسطس 2025)
Al Rais Enterprises Group Holding LLC
- 2 - 5 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
شيف مساعد (موظف مطبخ)
Confidential Company
- 1 - 6 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
طباخ مساعد للطعام والمشروبات
RNA Resources Group Limited
- 2 - 8 سنوات
- الإمارات العربية المتحدة (الإمارات العربية المتحدة) - الإمارات العربية المتحدة (الإمارات العربية المتحدة)