أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
يساعد الطباخ المساعد I (الحلويات) في التحضير اليومي وإنتاج المخبوزات والحلويات والمعجنات، مع ضمان الجودة والتناسق والامتثال لمعايير النظافة. تدعم هذه الوظيفة فريق الحلويات في تنفيذ العمليات اليومية والمشاريع الخاصة.
- تحضير والمساعدة في إنتاج مجموعة متنوعة من الحلويات والمخبوزات تحت إشراف موظفي الحلويات ذوي الخبرة.
- قياس ووزن المكونات بدقة وفقًا للوصفات والمواصفات.
- تشغيل وصيانة معدات المخبز بأمان وضمان التنظيف المناسب بعد الاستخدام.
- الامتثال الصارم لمعايير سلامة الغذاء والنظافة والتعقيم في جميع الأوقات.
- دعم موظفي الحلويات ذوي الخبرة في المشاريع الخاصة أو الفعاليات أو التحضيرات ذات الحجم الكبير.
- الحفاظ على مكان عمل منظم ونظيف، بما في ذلك تخزين والتعامل مع المكونات.
- المساعدة في إدارة المخزون، وتدوير المخزون، ومراقبة مستويات المكونات.
- الامتثال للوائح النظافة والسلامة في جميع الأوقات، مع الحفاظ على النظافة والتنظيم وفقًا لمعايير HACCP.
- التعاون مع أعضاء الفريق لضمان إكمال طلبات الحلويات في الوقت المحدد.
- المشاركة في برامج التدريب والتطوير لتحسين تقنيات ومعرفة الخبز.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- يفضل الحصول على شهادة/دبلوم في الطهي أو الحلويات.
- تجربة لا تقل عن سنة واحدة في بيئة الحلويات أو المخبز ميزة.
- معرفة بتقنيات الحلويات الأساسية وتشغيل المعدات.
- اهتمام قوي بالتفاصيل والتزام بالجودة.
- القدرة على العمل في بيئة سريعة الحركة وموجهة نحو الفريق.
- مهارات اتصال باللغة الإنجليزية الأساسية.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- كوميس 1 (المعجنات)
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
MOVENPICK
Contemporary, convenient and perfectly positioned, the upscale M venpick Hotel Doha is a 4-star luxury hotel, ideal for business travellers. Just 11km from Hamad International Airport and minutes from the business district, this hotel is centrally located on the prominent Corniche Road opposite the iconic Museum of Islamic Arts.
https://careers.accor.com/global/en/job/commis-i-pastry-in-moevenpick-doha-doha-qatar-jid-71236