أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نحن نبحث عن كوميس I مكرس وماهر للانضمام إلى فريقنا الطهوي في رأس الخيمة، الإمارات العربية المتحدة. ككوميس I، ستلعب دورًا حيويًا في دعم عمليات المطبخ والمساهمة في خلق تجارب تناول طعام استثنائية لضيوفنا.
- تخزين محطة المطبخ المعينة بالمكونات والمواد الخام اللازمة يوميًا
- تشغيل وصيانة معدات المطبخ بشكل آمن وفعال
- إتقان طرق الطهي الأساسية وإعداد المكونات اليومية لمحطتك المعينة
- اتباع بطاقات الوصفات القياسية لإعداد عناصر الطعام مع الحفاظ على التحكم في الحصص وتقليل الفاقد
- الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة (HACCP) في جميع عمليات المطبخ
- تنظيف وصيانة جميع المعدات داخل منطقة إنتاج الطعام
- الإبلاغ عن أي مخاطر، أو ظروف عمل غير آمنة، أو معدات بحاجة إلى إصلاح لمشرفك المباشر
- التعاون بفعالية مع موظفي المطبخ لضمان إكمال المهام بكفاءة
- المساعدة في دوران المخزون وإدارة المخزون لقسمك المعين
- الحفاظ على معايير النظافة الشخصية والنظافة في جميع الأوقات
- دعم الفريق الطهوي في تحقيق أهداف الفعالية والحفاظ على معايير الجودة العالية
- التكيف مع أولويات متغيرة والعمل بكفاءة في بيئة سريعة الوتيرة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
يجب أن يكون مقيمًا حاليًا في الإمارات العربية المتحدة
- خبرة سابقة ذات صلة في صناعة الضيافة
كوميس I معجنات
-
خبرة سابقة في إعداد المعجنات ضمن مطبخ احترافي
-
مهارات في إنشاء وتقديم مجموعة متنوعة من الحلويات والمخبوزات
-
الاهتمام بالتفاصيل، الإبداع، والالتزام بالجودة
-
مهارات قوية في العمل الجماعي وإدارة الوقت
كوميس I نحت الفواكه والخضروات
-
خبرة مثبتة في نحت الفواكه والخضروات لتقديم البوفيه أو المناسبات
-
مستوى عالٍ من الإبداع والدقة والفن في تقديم الطعام
-
القدرة على العمل تحت الضغط والالتزام بمواعيد الفعاليات
-
يفضل العمل في فريق مع مهارات تنظيمية قوية
كوميس I دعم تخزين المطبخ
-
خبرة سابقة في عمليات المطبخ مع اهتمام بمهام التخزين
-
معرفة بإدارة المخزون، دوران المخزون، ومعايير نظافة المطبخ
-
القدرة على الحفاظ على سجلات دقيقة ودعم كفاءة المطبخ
-
مهارات تنظيمية قوية وموثوقية في التعامل مع المستلزمات
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- كوميس I
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
RIXOS
Established in 2000 in Turkey, Rixos pioneers the ALL Inclusive, ALL Exclusive concept, inviting guests to discover a world of possibilities, with luxurious stays, inclusive of culinary delights from around the globe, live entertainment, daily sports, and fitness activities, sensorial spa and wellness journeys and fun-filled kids and teens activities. Each Rixos property presents a unique experience inspired by local culture, global influences, and our Turkish heritage, all within a setting of unparalleled luxury.