أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
1 - 3 سنوات
موقع العمل
التعليم
دبلوم(ادارة فنادق), بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
ذكر
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نحن نسعى لتوظيف فرد م dedicated و enthusiastic للانضمام إلى فريق الطهي لدينا ككوميس I. هذه الوظيفة في المطبخ للمبتدئين مثالية لشخص لديه شغف حقيقي بالطعام، وأخلاقيات عمل قوية، والتزام بالحفاظ على أعلى معايير إعداد الطعام والنظافة. إذا كنت متحمسًا، وترغب في تطوير مهنتك في الطهي، وتحب العمل في بيئة ديناميكية وسريعة، ندعوك للتقديم.
المسؤوليات الرئيسية لكوميس I – دعم فريق المطبخ وإعداد الطعام
المساعدة في إعداد وطهي وتقديم عناصر الطعام تحت إشراف الشيفات الكبار.
اتباع وصفات المطبخ، وضوابط الحصص، ومواصفات التقديم لجميع عناصر القائمة بشكل متسق.
تنفيذ مهام إعداد الطعام الأساسية، بما في ذلك التقطيع، والتقشير، وقياس المكونات.
الحفاظ على مستويات عالية من النظافة والنظافة في جميع مناطق المطبخ، والالتزام بدقة بسياسات HACCP وسلامة الغذاء.
دعم زملاء المطبخ خلال الخدمة لضمان سير العمليات اليومية بسلاسة وكفاءة.
المساعدة في استلام وتخزين وتدوير التسليمات، والتأكد من التعامل الصحيح مع المنتجات والحفاظ على مستويات المخزون.
تنظيف وإعداد محطات العمل، والأدوات، والمعدات قبل وبعد الخدمة، وضمان بقاء جميع مناطق المطبخ منظمة وخالية من المخاطر.
الامتثال للوائح الصحة والسلامة، والإبلاغ عن أي مشاكل صيانة أو نظافة للمشرفين على الفور.
إظهار الاستعداد لتحمل مهام إضافية ومساعدة أقسام المطبخ الأخرى حسب الحاجة خلال فترات الذروة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
التجربة السابقة في مطبخ محترف ككوميس شيف أو في دور مماثل في إعداد الطعام هي ميزة ولكنها ليست ضرورية.
اهتمام مثبت في صناعة الطهي، واتجاهات الطعام، وتطوير مهارات جديدة.
معرفة أساسية بسلامة الغذاء، ونظافة المطبخ، وإدارة مسببات الحساسية.
مهارات تواصل وعمل جماعي جيدة، مع موقف إيجابي وقابل للتكيف.
القدرة على اتباع التعليمات بدقة والعمل بكفاءة تحت الضغط.
موثوق، في الوقت المحدد، وراغب في العمل في نوبات مرنة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والأمسيات حسب الحاجة.
اهتمام حاد بالتفاصيل وفخر في تنفيذ واجبات المطبخ بمعايير عالية.
لماذا تبدأ مسيرتك في الطهي ككوميس I معنا؟
فرصة ممتازة للتعلم من الشيفات ذوي الخبرة وتطوير مهاراتك في فريق مطبخ محترم.
مسار واضح للتقدم الوظيفي والتدريب المستمر في الطهي.
ثقافة فريق داعمة وشاملة، حيث تهم مساهمتك.
راتب ومزايا تنافسية، يتم مراجعتها وفقًا للأداء وتطوير المهارات.
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- كوميس I
- إعداد الطعام
- شيف دي بارتي
- عمليات المطبخ
- طباخ خط
- طباخ تحضير
- تطوير قائمة الطعام
- طباخ
- تقنيات الطهي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
YOSH HOSPITALITY LLC OPC
Welcome to YOSH, a recruitment site specifically set up to attract and match candidates for luxury services. If you’re an exceptional professional seeking to elevate your career, you’ve come to the right place. We connect top talent like you with prestigious opportunities that match your skills and aspirations. Our dedicated team is here to support you in every step of the way, offering personalized guidance to help you find your ideal role in opportunities within our world of high-end services. Connect with us to discover opportunities that may align with your career aspirations.
قراءة المزيدSheilqa Vida Malalvam - NA
Abu Dhabi United Arab Emirates, Abu Dhabi, United Arab Emirates (UAE)