أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تحضير الخبز والمعجنات، بما في ذلك تحضير العجائن والحشوات، والتخمير، والخبز، والتزيين حسب الاقتضاء. مراجعة ورقة الإنتاج لفهم تنوع المنتجات المخبوزة التي سيتم إنتاجها يوميًا. تحضير وطهي الطعام حسب الوصفات، ومعايير الجودة والعرض، وقوائم فحص تحضير الطعام. الحفاظ على سجلات المطبخ للامتثال لبرنامج سلامة الغذاء. إبقاء الشيف على اطلاع بالعناصر الغذائية الزائدة للتخطيط للعروض اليومية. استخدام أدوات/معدات/أجهزة الخبز والقياس بأمان وبطريقة مناسبة لتحضير الأطعمة المخبوزة. اتباع وضمان الامتثال لسياسات وإجراءات التعامل مع سلامة الغذاء، بما في ذلك إجراءات النظافة الشخصية. التحقق وضمان درجات الحرارة الصحيحة لأجهزة المطبخ والطعام، والإبلاغ عن المشكلات للإدارة. مراقبة جودة الطعام المحضر والحصص المقدمة طوال فترة العمل.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
التعليم: درجة المدرسة الفنية أو التجارية أو المهنية.
خبرة العمل ذات الصلة: سنتان على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة.
خبرة الإشراف: لا توجد خبرة إشرافية.
الرخصة أو الشهادة: لا شيء
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- كوميس 1 - معجنات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Marriott International
https://ejwl.fa.us2.oraclecloud.com/hcmUI/CandidateExperience/en/sites/CX/job/25195489