مساعد أول في الحلويات
Royal M Hotel By Gewan Fujairah
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 6 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
دعم مطبخ المعجنات في الإنتاج اليومي وعرض الحلويات والمعجنات والكيك والمنتجات المخبوزة، مع ضمان الحفاظ على التناسق والمعايير الصحية ومعايير الجودة في جميع الأوقات.
المسؤوليات الرئيسية
- تحضير مكونات المعجنات كما هو موضح من قبل الطهاة الكبار.
- المساعدة في تحضير الحلويات والكيك والمعجنات والمنتجات المخبوزة والحلويات المقدمة على الأطباق.
- اتباع الوصفات، والتحكم في الحصص، ومعايير العرض بدقة.
- ضمان التخزين المناسب، ووضع العلامات، والتاريخ، والتدوير للمكونات والمنتجات النهائية بما يتماشى مع FIFO.
- الحفاظ على نظافة وتنظيم قسم المعجنات والمعدات.
- اتباع معايير HACCP وسلامة الغذاء والنظافة والمظهر الشخصي في جميع الأوقات.
- المساعدة في استلام وتخزين مكونات المعجنات واللوازم عند الحاجة.
- دعم العدّ المخزني وتقليل الفاقد من خلال التعامل والاستخدام الصحيح.
المتطلبات
- خبرة سابقة كـ Commis I Pastry أو دور مشابه في فندق أو مخبز أو مطعم ذو جودة.
- معرفة أساسية بتحضير المعجنات وتقنيات الخبز وعرض الحلويات.
- القدرة على العمل في بيئة مطبخ سريعة.
- عمل جماعي جيد ورغبة في التعلم.
- إجادة اللغة الإنجليزية للتواصل في المطبخ.
- مرونة للعمل في الورديات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية.
- مؤهل طهي أو معجنات هو ميزة.
- يفضل الانضمام الفوري.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة سابقة كـ Commis I Pastry أو دور مشابه في فندق أو مخبز أو مطعم ذو جودة.
معرفة أساسية بتحضير المعجنات وتقنيات الخبز وعرض الحلويات.
القدرة على العمل في بيئة مطبخ سريعة.
عمل جماعي جيد ورغبة في التعلم.
إجادة اللغة الإنجليزية للتواصل في المطبخ.
مرونة للعمل في الورديات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية.
مؤهل طهي أو معجنات هو ميزة.
يفضل الانضمام الفوري.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مساعد أول في الحلويات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Royal M Hotel By Gewan Fujairah
Located in Fujairah, Royal M Hotel Fujairah by Gewan offers elegant and modern accommodations with views of the mountains. The hotel adjoins the iconic Fujairah Mall, home to over 80 luxury and premium outlets. It offers a fitness center, an outdoor pool and a spa center./p>