كوميس الثاني
Beach Rotana
صاحب عمل نشط
نشرت في 3 اكتوبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
وصف الوظيفة
نحن نبحث حاليًا عن محترفين في المطبخ شغوفين وديناميين يفخرون بقدرتهم على تقديم مستويات استثنائية من خدمة العملاء وتقديم حلول مبتكرة لضيوفنا.
كمساعد طباخ II، تكون مسؤولاً عن التحضير اليومي للطعام والمهام المعينة لتلبية المعايير والجودة المحددة بحيث تشمل دورك المسؤوليات الرئيسية مثل-
- دعم الطباخ المساعد أو مساعد الطباخ I في العمليات اليومية والعمل
- العمل وفقًا لمواصفات القائمة من قبل الطباخ المساعد
- الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي وضعتها الفندق
- التحكم في مخزون الطعام وتكاليف الطعام في قسمه
- إعداد التحضيرات اليومية وإنتاج الطعام في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي أو المطابخ الفرعية
- اتباع التعليمات والتوصيات من المشرفين المباشرين لإكمال المهام اليومية
- ضمان أعلى المعايير وجودة متسقة في التحضير اليومي ومتابعة المنتجات الجديدة، الوصفات وتقنيات التحضير
- التنسيق والمشاركة مع أقسام أخرى في متطلبات النظافة، الهدر والتحكم في التكاليف
التعليم، المؤهلات والخبرات
يجب أن يكون لديك تدريب مهني في المطبخ أو دورة تدريبية للطهاة وتجارب سابقة في مؤسسات ذات جودة بالإضافة إلى مهارات طهي جيدة. القدرة على التواصل باللغة الإنجليزية وسجل مثبت من المعرفة في التحضير، العرض والحفاظ على الطعام أمر ضروري.
المعرفة والكفاءات
المتقدم المثالي سيكون لديه روح إيجابية وشغف بالطعام وملتزم بالعمل مع فريق الخدمة لتقديم تجارب مدهشة للضيوف في كل مرة. أنت لاعب فريق إيجابي للغاية، ديناميكي، مبدع وم dedicated وقادر على العمل في بيئة متعددة الثقافات وتحت ظروف صعبة مع امتلاك الكفاءات الإضافية التالية-
فهم الوظيفة
تحمل المسؤولية
تقدير الاختلافات
التركيز على العملاء
القدرة على التكيف
العمل الجماعي
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- كوميس الثاني
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com