كوميس الثاني

Rose Rayhaan by Rotana

صاحب عمل نشط

نشرت قبل 15 ساعة

الخبرة

1 - 3 سنوات

موقع العمل

دبي - الإمارات العربية المتحدة

التعليم

أي تخرج()

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

بصفتك كومي II، أنت مسؤول عن التحضير اليومي للطعام والمهام الموكلة لتلبية المعايير المحددة والجودة حيث ستشمل دورك المسؤوليات الرئيسية مثل-

  • دعم ديمي شيف دي بارتي أو كومي I في العمليات اليومية والعمل
  • العمل وفقًا لمواصفات القائمة من قبل شيف دي بارتي
  • الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي وضعتها الفندق
  • مراقبة مخزون الطعام وتكلفة الطعام في قسمه
  • تحضير المكونات اليومية وإنتاج الطعام في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي أو الأقمار الصناعية
  • اتباع التعليمات والتوصيات من المشرفين المباشرين لإكمال المهام اليومية
  • ضمان أعلى المعايير والجودة المتسقة في التحضير اليومي ومواكبة المنتجات الجديدة، والوصفات وتقنيات التحضير
  • تنسيق والمشاركة مع الأقسام الأخرى في المتطلبات، والنظافة، والهدر ومراقبة التكاليف

المهارات

التعليم، المؤهلات & التجارب

يجب أن يكون لديك تدريب مهني في المطبخ أو دورة تدريبية للطهاة وتجارب سابقة في منشآت ذات جودة بالإضافة إلى مهارات طهي جيدة. القدرة على التواصل باللغة الإنجليزية وسجل مثبت في إعداد الطعام، والعرض، ومعرفة الحفاظ هو أمر أساسي.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

التعليم، المؤهلات & التجارب

يجب أن يكون لديك تدريب مهني في المطبخ أو دورة تدريبية للطهاة وتجارب سابقة في منشآت ذات جودة بالإضافة إلى مهارات طهي جيدة. القدرة على التواصل باللغة الإنجليزية وسجل مثبت في إعداد الطعام، والعرض، ومعرفة الحفاظ هو أمر أساسي.

المعرفة & الكفاءات

سيكون المرشح المثالي ذو روح إيجابية وشغف بالطعام، ملتزمًا بالعمل مع فريق الخدمة لتقديم تجارب ضيوف مذهلة في كل مرة. أنت لاعب فريق إيجابي للغاية، ديناميكي، مبدع ومكرس مع القدرة على العمل في بيئة متعددة الثقافات وتحت ظروف صعبة بينما تمتلك الكفاءات الإضافية التالية:

فهم الوظيفة

تحمل المسؤولية

الاعتراف بالاختلافات

تركيز على العملاء

القدرة على التكيف

العمل الجماعي

التعليم

إدارة الضيافة أو ما يعادلها

القطاع المهني للشركة

المجال الوظيفي / القسم

الكلمات الرئيسية

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Rose Rayhaan by Rotana

https://www.talentmate.com/jobs/uae/dubai/commis-ii/2509-2716-39