كوميس الثاني
AccorHotel
صاحب عمل نشط
نشرت قبل ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
إعداد جميع الأطعمة المحتملة الخطورة عند درجة الحرارة الصحيحة وفقًا لإرشادات HACCP
ضمان جودة المواد الغذائية وإبلاغ المدير إذا كان المنتج لا يفي بالمواصفات.
إحضار المواد اليومية المستخرجة من المخزن إلى المطبخ.
تحمل المسؤوليات الكاملة لقسمه عندما لا يكون مشرفه المباشر موجودًا.
مراقبة كمية الطعام الذي يتم إعداده والحصص المقدمة للتحكم في هدر الطعام وضمان عدم التخلص من الطعام الجيد.
الحفاظ على المعرفة المحدثة ببرامج سلامة الغذاء الخاصة بالشركة ضمن نطاق المسؤولية المعين، بالإضافة إلى جميع اللوائح المحلية والولائية والفيدرالية.
الترويج بشكل عام وضمان العلاقات الجيدة بين الأقسام.
عرض سلوك لطيف وموقف إيجابي في جميع الأوقات وتعزيز صورة جيدة للشركة أمام الضيوف والزملاء.
إظهار الفخر في مكان العمل والمظهر الشخصي في جميع الأوقات عند تمثيل الفندق، مما يُظهر مستوى عالٍ من الالتزام.
الالتزام بقواعد وأنظمة الشركة والفندق في جميع الأوقات.
الإبلاغ عن أي أعطال/مشاكل في المعدات إلى قسم الصيانة.
المشاركة في أي مخططات تدريب/تطوير كما يوصي به الإدارة العليا.
مساعدة المدير المناوب في أي مهمة موضحة/مفصلة من قبله/من قبلها.
الامتثال لأي طلب معقول مقدم من الإدارة بأفضل ما يمكن.
ضمان أن المعايير المطلوبة بموجب القانون ومن قبل الإدارة يتم الحفاظ عليها في جميع الأوقات في المجالات المحددة أعلاه.
تنفيذ التحذيرات الضرورية والتدريبات داخل القسم من أجل توفير الطاقة داخل المنشأة.
تنفيذ مسؤولياته من أجل القضاء على النفايات وجمعها بطريقة مناسبة، وتقليل التلوث البيئي والآثار الضارة على البيئة.
تنفيذ جميع المسؤوليات المتعلقة بنظام إدارة الجودة ونظام إدارة سلامة الغذاء المطبق في المنشأة.
تنفيذ جميع الواجبات الأخرى المعينة من قبل المديرين وإدارة الفندق غير المحددة في وصف الوظيفة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
التعليم: على الأقل شهادة ثانوية أو دبلوم مهني.
الخبرة: يمكن أن يتعلم الوظيفة في 3 سنوات ويؤدي الواجبات بالمستوى المتوقع.
اللغة الأجنبية: غير مطلوبة.
الدورات والندوات: الحضور السابق في التدريبات في المجال ذات الصلة.
محو الأمية الحاسوبية: غير مطلوبة.
المهارات: لديه معرفة وقادر على استخدام المنتجات والمطبخ والمعدات. من المتوقع استخدام أدوات وأجهزة غير قياسية، محددة تتعلق بالوظيفة ويمكن تعلمها في غضون بضعة أشهر.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- كوميس الثاني
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
AccorHotel
With its stunning location at Sharm El Sheikh, Rixos Premium Seagate offers a luxurious retreat overlooking the shimmering red sea. The hotel offers an All-Inclusive concept combining exceptional restaurants and bars, top-class entertainment venues that also provide a variety of dining experiences and superb wellness and sports facilities. Rixos Premium Seagate offers stylish rooms and suites with direct access to the private beach, and state-of-the-art conference and banquet venues. A beautiful beach, delicious food with top-quality service restaurants with luxurious buffets, pools, Rixy Club exclusively for children and live entertainment all await your ultimate holiday experience. Rixos Premium Seagate is located 18 km from Naama Bay, 25 km from the old market of Sharm El-Sheikh and 9 km from Sharm El-Sheikh
https://jobs.smartrecruiters.com/AccorHotel/744000121582187-commis-ii