أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
- قم بإعداد جميع الأطعمة المحتملة الخطورة في درجة الحرارة الصحيحة وفقًا لإرشادات HACCP
- تأكد من جودة عناصر الطعام وأبلغ المدير إذا كان المنتج لا يتوافق مع المواصفات.
- أحضر المواد اليومية المستخرجة من المخزن إلى المطبخ.
- وفقًا لقواعد نظافة المطبخ، يجب أن يكون الشيف الذي يعمل في المطبخ لديه شعر قصير ومعتنى به جيدًا، ولا يُسمح للرجال بأن يكون لديهم شارب أو لحية.
- تحمل المسؤوليات الكاملة لقسمه عندما لا يكون مشرفه المباشر موجودًا.
- راقب كمية الطعام الذي يتم إعداده والأجزاء التي يتم تقديمها للتحكم في هدر الطعام والتأكد من عدم التخلص من الطعام الجيد.
- الحفاظ على معرفة محدثة ببرامج سلامة الغذاء الخاصة بالشركة ضمن منطقة المسؤولية المعينة، بالإضافة إلى جميع اللوائح المحلية والولائية والفيدرالية.
- لتعزيز وضمان العلاقات الجيدة بين الأقسام بشكل عام.
- اظهر سلوكًا لطيفًا وموقفًا إيجابيًا في جميع الأوقات لتعزيز صورة جيدة للشركة أمام الضيوف والزملاء.
- أظهر فخرًا في مكان العمل والمظهر الشخصي في جميع الأوقات عند تمثيل الفندق، مما يحدد مستوى عالٍ من الالتزام.
- الامتثال لقواعد وأنظمة الشركة والفندق في جميع الأوقات.
- الإبلاغ عن أي أعطال / مشاكل في المعدات إلى قسم الصيانة.
- المشاركة في أي خطط تدريب / تطوير كما أوصى بها الإدارة العليا.
- مساعدة مدير المناوبة في أي مهمة موضحة / مفصلة من قبله / منها.
- الامتثال لأي طلب معقول تقدمه الإدارة بأفضل ما لديك من قدرة.
- تأكد من أن المعايير المطلوبة بموجب القانون وإدارة الفندق محفوظة في جميع الأوقات في الأماكن المحددة أعلاه.
- تنفيذ التحذيرات والتدريبات القسم اللازمة من أجل توفير الطاقة داخل المنشأة.
- تنفيذ مسؤولياته من أجل القضاء على النفايات وجمعها بشكل صحيح، وتقليل التلوث البيئي والآثار الضارة على البيئة.
- تنفيذ جميع المسؤوليات المتعلقة بأنظمة إدارة الجودة وسلامة الغذاء المعمول بها في المنشأة.
- تنفيذ جميع الواجبات الأخرى المعينة من قبل المديرين وإدارة الفندق غير المحددة في الوصف الوظيفي.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- Education: على الأقل دبلوم ثانوي أو مهني.
- Experience: يمكن تعلم الوظيفة في 3 سنوات وأداء الواجبات بالمستوى المتوقع.
- Foreign Language: غير مطلوب.
- Courses and Seminars: حضور سابق في تدريبات في المجال ذي الصلة.
- Computer Literacy: غير مطلوب.
- Skills: لديه معرفة وقادر على استخدام المنتجات والمطبخ والمعدات. من المتوقع استخدام أدوات وأجهزة غير قياسية ومحددة تتعلق بالوظيفة ويمكن تعلمها في بضعة أشهر.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- كوميس الثاني
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
RIXOS
"Why work for Accor?
We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor s limitless possibilities.
By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit https://careers.accor.com/
Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS"