أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نحن نبحث عن طباخ III ماهر ومDedicated للانضمام إلى فريق الطهي لدينا في SO/ Uptown Dubai. كطباخ III، ستلعب دورًا حيويًا في عمليات مطبخنا، مما يساهم في تحضير وتنفيذ أطباق عالية الجودة تلبي معاييرنا الدقيقة.
- المساعدة في تحضير وطهي عناصر الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة
- العمل بكفاءة في المحطات المخصصة كما هو معين من قبل الشيف التنفيذي أو الشيف المساعد
- الحفاظ على منطقة عمل نظيفة ومنظمة وصحية طوال الخدمة
- تجزئة وتحضير وتخزين المكونات بشكل صحيح لتقليل الفاقد وضمان سلامة الغذاء
- التعاون مع موظفي المطبخ لضمان إنتاج الطعام في الوقت المناسب وبكفاءة
- المساعدة في تقديم الأطباق وعرضها لتلبية المواصفات
- الالتزام بجميع لوائح سلامة الغذاء والنظافة
- دعم إدارة المخزون من خلال المشاركة في تدوير المخزون والعد
- المساهمة في بيئة مطبخ إيجابية من خلال العمل الجماعي والتواصل
- المساعدة في تدريب وتوجيه موظفي المطبخ المبتدئين حسب الحاجة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ يفضل دبلوم الطهي
- 1-2 سنوات من الخبرة في مطبخ ذو حجم كبير أو فندق خدمة كاملة
- إتقان تقنيات وطرق الطهي المختلفة
- معرفة قوية بمعايير سلامة الغذاء وممارسات النظافة
- مهارات كمبيوتر أساسية وإلمام بأنظمة إدارة المخزون
- مهارات ممتازة في إدارة الوقت والتنظيم
- القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الخطى
- اهتمام قوي بالتفاصيل والتزام بالجودة
- عمل جماعي مع مهارات اتصال ممتازة
- تحمل بدني للوقوف لفترات طويلة ورفع ما يصل إلى 50 رطلاً
- مرونة للعمل في نوبات مختلفة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والأعياد
- شغف بفنون الطهي والتعلم المستمر
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
SO/
SO/ is a coveted collection of hotels, rooted in the world of fashion. Making its stylish debut on the global hotel scene in 2011, SO/ continues to command attention with its avant-garde design and creative approach to the world of luxury.