كوميس الثالث

Client of IPAMS Industrial Personnel and Management Services

وصف المهمة:

• تحضير وتقديم مجموعة متنوعة من الأطباق الباردة في محطات العمل المحددة، مع ضمان أن كل طبق يفي بأعلى معايير الجودة والعرض.
• الحفاظ على بيئة عمل نظيفة وصحية من خلال تنظيف وتعقيم مناطق العمل والمعدات بانتظام، والالتزام الصارم بقوانين الصحة والسلامة.
• تقديم الدعم الأساسي لشيف دي بارتي، والمساعدة في مختلف المهام حسب الحاجة. تتطلب هذه الوظيفة عينًا حريصة على التفاصيل، والتزامًا بالحفاظ على معايير عالية، والقدرة على العمل معًا ضمن فريق المطبخ.
• مراقبة والمساعدة في سير العمل في القسم.
• تحضير اللحم النيء، والأسماك، والخضروات.
• إنشاء زينة للأطباق.
• تفريغ الشحنات وتدوير المخزون لمنع التلف.
• الحفاظ على الصلصات في حالة مثالية.
• كوميس 2 مع توزيع الطعام.
• أداء المهام الموكلة من قبل الشيف المساعد.
• ضمان أن الطعام طازج، وصحي، ومبرد ومخزن وفقًا لمعايير الشركة.
• الحفاظ على معايير هاسب للتخزين الجاف والبارد، ومطبخ وأدوات نظيفة ومرتبة.
• تحسين معايير الصحة والسلامة باستمرار.
• التفاعل مع موظفي القسم والشركة، والإدارة، والمقاولين بشكل احترافي وإيجابي.
• حضور الاجتماعات داخل القسم وبين الأقسام ومشاركة المعلومات ذات الصلة.
• تشجيع العلاقات الجيدة، وتعزيز روح الفريق، وضمان فعالية التواصل ثنائي الاتجاه ومتعدد الثقافات.
• الالتزام بسياسات وإجراءات الشركة والامتثال لمدونة السلوك.
• البقاء مهذبًا، ومهندمًا، وصحيًا وفقًا لمعايير القسم والشركة في جميع الأوقات.
• اتباع معايير الصحة والسلامة والسعي للتحسين المستمر لتجنب مخاطر الصحة والإصابة.
• المشاركة في برنامج إعادة التدوير الخاص بالشركة واتباع انضباط صارم لتقليل وإعادة استخدام وإعادة تدوير كلما كان ذلك ممكنًا.