أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نبحث عن طاهي موهوب ومتحمس - مساعد III - حلويات للانضمام إلى فريق الطهي لدينا في دبي، الإمارات العربية المتحدة. كعضو رئيسي في قسم الحلويات لدينا، ستساعد في إنشاء حلويات ومعجنات رائعة تسعد ضيوفنا وتحافظ على سمعتنا في التميز الطهوي.
- تحضير مجموعة متنوعة من المعجنات والحلويات والمنتجات المخبوزة وفقًا للوصفات والمعايير
- مساعدة طاهية الحلويات في تطوير مفاهيم جديدة للحلويات وبنود القائمة
- ضمان اتباع إجراءات التعامل مع الطعام والنظافة والسلامة بشكل صحيح في جميع الأوقات
- الحفاظ على محطة عمل نظيفة ومنظمة
- التعاون مع موظفي المطبخ الآخرين لضمان التحضير والخدمة في الوقت المناسب للحلويات
- مراقبة وصيانة مخزون كافٍ من مكونات الحلويات واللوازم
- المشاركة في موجزات الفريق وجلسات التدريب لتعزيز المهارات والمعرفة
- المساعدة في تقديم الحلويات للعرض
- دعم فريق الحلويات خلال الفترات ذات الحجم الكبير والفعاليات الخاصة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
درجة أو دبلوم في فنون الحلويات
- 2-3 سنوات من الخبرة في مطبخ الحلويات المهني
- معرفة قوية بتقنيات تحضير الحلويات ومهارات الخبز
- إتقان في إنشاء مجموعة متنوعة من الحلويات والمعجنات
- فهم ممتاز لممارسات سلامة الغذاء والنظافة
- القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الوتيرة
- اهتمام قوي بالتفاصيل والالتزام بالجودة
- عقلية إبداعية مع شغف لتطوير الحلويات المبتكرة
- مهارات فعالة في إدارة الوقت والتنظيم
- عضو فريق مع قدرات تواصل جيدة
- شهادة سلامة الغذاء
- معرفة بأنماط وتقنيات الحلويات المختلفة
- فهم لتفاعلات المكونات وكيمياء الخبز
- القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات
- القدرة البدنية للوقوف لفترات طويلة ورفع ما يصل إلى 50 رطلاً
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
SO/
SO/ is a coveted collection of hotels, rooted in the world of fashion. Making its stylish debut on the global hotel scene in 2011, SO/ continues to command attention with its avant-garde design and creative approach to the world of luxury./em> /p>