أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
بصفتي كوميس، سأتحمل المسؤولية الكاملة عن التشغيل الفعال في ما يلي:
- تنفيذ الإجراءات اليومية والأسبوعية، بما في ذلك فحوصات درجة الحرارة، ووضع ملصقات الطعام/تاريخها والتخزين.
- إنتاج جميع عناصر الطعام المطلوبة وفقًا للمعايير وفي الوقت المناسب ضمن القسم المعين.
- يعرف ويمتثل باستمرار لأحجام الحصص القياسية، وطرق الطهي، ومعايير الجودة، وقواعد وإرشادات المطبخ.
- يتبع العرض الصحيح للأطباق وإعداد الزينة لجميع الأطباق.
- فهم كامل والامتثال لسياسة Six Senses المتعلقة بالحريق والنظافة والسلامة.
- يضمن أن جميع المعدات ومنطقة العمل نظيفة وفي حالة جيدة.
- الحفاظ على إرشادات ومعايير خدمة Six Senses والتشغيل. يتم الحفاظ على مؤشرات أدائي وتجاوزها.
- الالتزام الصارم بمعايير LQA وتعليقات الضيوف.
المؤهلات
لتنفيذ وظيفة الكوميس، يجب أن أمتلك المؤهلات المطلوبة، والمهارات الفنية والخبرة في دور مماثل في الفنادق الفاخرة مع نتائج مثبتة وتشمل ما يلي:
- شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها و至少 1-3 سنوات من الخبرة في المطبخ في مخرج خدمة كاملة أو إعداد مشابه. يفضل الحصول على دبلوم/درجة في الضيافة من مدرسة ضيافة معترف بها.
- معرفة استخدام معدات الشواء وفهم طهي اللحوم والأسماك، مهارات تقطيع متقنة وفهم مفهوم المزرعة إلى المائدة.
- شهادة الوعي بالكحول و/أو تصريح خدمة الطعام أو بطاقة صحية/بطاقة التعامل مع الطعام صالحة كما هو مطلوب من قبل الوكالة الحكومية المحلية أو الحكومية.
- لدي إلمام ممتاز باللغة الإنجليزية كتابةً وتحدثًا.
- أستطيع العيش في موقع نائي لفترات طويلة من الزمن في حالة منفردة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
لتنفيذ وظيفة الكوميس، يجب أن أمتلك المؤهلات المطلوبة، والمهارات الفنية والخبرة في دور مماثل في الفنادق الفاخرة مع نتائج مثبتة وتشمل ما يلي:
- شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها و至少 1-3 سنوات من الخبرة في المطبخ في مخرج خدمة كاملة أو إعداد مشابه. يفضل الحصول على دبلوم/درجة في الضيافة من مدرسة ضيافة معترف بها.
- معرفة استخدام معدات الشواء وفهم طهي اللحوم والأسماك، مهارات تقطيع متقنة وفهم مفهوم المزرعة إلى المائدة.
- شهادة الوعي بالكحول و/أو تصريح خدمة الطعام أو بطاقة صحية/بطاقة التعامل مع الطعام صالحة كما هو مطلوب من قبل الوكالة الحكومية المحلية أو الحكومية.
- لدي إلمام ممتاز باللغة الإنجليزية كتابةً وتحدثًا.
- أستطيع العيش في موقع نائي لفترات طويلة من الزمن في حالة منفردة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- كوميس
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Six Senses
As Commis, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness./p>
Sustainability, Wellness and Out of the Ordinary experiences are at the core of everything we do at Six Senses. I will safeguard these pillars and ensure full knowledge and active participation of all our brand initiatives.
https://careers.ihg.com/en/job-details/?jobref=Commis%2B-%2BSix%2BSenses%2BZighy%2BBay%7cGB%7c152835