كوميس Minor International

مثل جميع أعضاء فريق المطبخ، يجب على الشيف المساعد الحفاظ على معايير عالية من الصحة والسلامة، بما في ذلك النظافة الشخصية. ستكون مسؤولاً عن إنتاج أكثر الأطباق إبداعًا وتميزًا، مما يضمن تجاوز توقعات الضيوف وإرضائهم تمامًا. يجب أن يكون الشخص في هذا المنصب قادرًا على التواصل بفعالية مع أعضاء فريق المطبخ الآخرين، وهذا يشمل القدرة على تلقي النقد البناء برشاقة وكذلك تنفيذ الطلبات بفعالية. بالإضافة إلى ذلك، يحتاج الشيف المساعد أيضًا إلى أن يكون قادرًا على البقاء هادئًا أثناء القيام بمهام متعددة، حيث يتم استدعاؤهم غالبًا لتنفيذ العديد من الطلبات المختلفة في وقت قصير. الشيف المساعد هو جزء من فريق المطبخ، وبالتالي يجب أن يكون قادرًا ومستعدًا لأداء المهام الأساسية لتحضير الطعام وتنظيمه في المطبخ. تعتبر هذه القدرة على خلق التميز في منطقتك الخاصة من المسؤولية ودعم الآخرين أثناء قيامهم بنفس الشيء أمرًا حيويًا لنجاح تشغيل المطبخ ولضمان استمتاع الضيوف.