أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
كوميس
الكوميس هو طاهٍ مبتدئ ذو خبرة مسؤول عن تحضير المكونات، والمساعدة في الطهي، ودعم الطهاة الكبار في المطبخ. تتطلب هذه الوظيفة أساسًا قويًا في مهارات الطهي الأساسية والقدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الوتيرة.
- تحضير المكونات بما في ذلك التقطيع، والنقع، وتوزيع اللحوم، والخضروات، والمأكولات البحرية.
- طهي الأطباق الأساسية، والصلصات، والزينة تحت إشراف ديمي شيف دي بارتي.
- المساعدة في الشواء، والقلي، والتحميص، والتبخير، والقلي السريع وفقًا لمتطلبات القائمة.
- ضمان تقديم الطعام وتنسيقه بما يتماشى مع معايير المطبخ.
- الحفاظ على معرفة بالوصفات، وأحجام الحصص، وتقنيات الطهي.
- الحفاظ على محطة عمل نظيفة ومنظمة طوال فترة الخدمة.
- اتباع لوائح سلامة الغذاء والنظافة.
- تخزين المكونات، والصلصات، والطعام شبه الجاهز بشكل صحيح ووضع علامات عليها.
- اتخاذ المبادرة في تعلم تقنيات الطهي المتقدمة.
- التكيف بسرعة مع أقسام مختلفة من المطبخ عند التكليف.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
دبلوم الطهي أو شهادة من مؤسسة معترف بها (يفضل).
- 1-2 سنوات من الخبرة في مطبخ محترف.
- معرفة قوية بتقنيات الطهي الأساسية وعمليات المطبخ.
- القدرة على العمل بكفاءة في بيئة عالية الضغط وسريعة الوتيرة.
- مهارات جيدة في العمل الجماعي والتواصل والقدرة على تعدد المهام.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- كوميس
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
RIXOS
Rixos Premium Qetaifan Island North Rixos Premium Qetaifan Island North comprises a 345-key hotel, along with a souq encompassing 11,000sqm of leasing space, a beach club, a theme park, and a waterpark. The resort boasts panoramic views of the Arabian Gulf. Rixos plans to provide a platform for showcasing Qatar as a tourism destination. One of the country s biggest draws will be Qetaifan Island North s Meryal Waterpark attraction. The Rig 1938 is the world s highest tower of its kind, reaching 82 metres.