شيف مبتدئ (موسمي)
AccorHotel
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 3 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
شيف مبتدئ هو طاهٍ مبتدئ ذو خبرة مسؤولة عن تحضير المكونات، والمساعدة في الطهي، ودعم الطهاة الكبار في المطبخ. تتطلب هذه الوظيفة أساسًا قويًا في مهارات الطهي الأساسية والقدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الوتيرة.
- تحضير المكونات بما في ذلك التقطيع، والنقع، وتقسيم اللحوم، والخضروات، والمأكولات البحرية.
- طهي الأطباق الأساسية، والصلصات، والزينة تحت إشراف شيف جزئي ديمي.
- المساعدة في الشواء، والقلي، والتحميص، والتبخير، والقلي السريع حسب متطلبات القائمة.
- ضمان تقديم الطعام وتنسيقه بما يتماشى مع معايير المطبخ.
- الحفاظ على معرفة بالوصفات، وأحجام الحصص، وتقنيات الطهي.
- الحفاظ على مكان عمل نظيف ومنظم طوال فترة الخدمة.
- اتباع لوائح سلامة الغذاء والنظافة.
- تخزين المكونات، والصلصات، والأطعمة شبه الجاهزة بشكل صحيح ووضع علامات عليها.
- أخذ المبادرة في تعلم تقنيات الطهي المتقدمة.
- التكيف بسرعة مع الأقسام المختلفة في المطبخ عند التكليف.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
شهادة دبلوم في فنون الطهي أو شهادة من مؤسسة معترف بها (مفضل).
- 1-2 سنوات من الخبرة في مطبخ محترف.
- معرفة قوية بتقنيات الطهي الأساسية وعمليات المطبخ.
- القدرة على العمل بكفاءة في بيئة عالية الضغط وسريعة الوتيرة.
- مهارات جيدة في العمل الجماعي، والتواصل، وتعدد المهام.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف مبتدئ (موسمي)
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
AccorHotel
Rixos Premium Qetaifan Island North Rixos Premium Qetaifan Island North offers guests a luxurious breakaway to an island packed with entertainment and adventure. With five acres of fun-filled attractions, including a sensational waterpark, private beach, retail area, a beach club, and numerous fine dining and casual restaurants, Rixos Premium Qetaifan Island North is the ultimate multi-inclusive vacation destination.
https://jobs.smartrecruiters.com/AccorHotel/744000128456160-commis-l-seasonal-azure-beach-club