أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
كوميس 1 هو طباخ مبتدئ ذو خبرة مسؤول عن إعداد المكونات، والمساعدة في الطهي، ودعم الطهاة الرئيسيين في المطبخ. تتطلب هذه الوظيفة أساسًا قويًا في المهارات الطهي الأساسية والقدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الخطى.
- إعداد المكونات بما في ذلك تقطيع، وتتبيل، وتوزيع اللحوم، والخضروات، والمأكولات البحرية.
- طهي الأطباق الأساسية، والصلصات، والزينة تحت إشراف طباخ الديمي.
- المساعدة في الشواء، والقلي، والتحميص، والتبخير، والقلي السريع حسب متطلبات القائمة.
- التأكد من أن تقديم الطعام وتنسيقه يتماشى مع معايير المطبخ.
- الحفاظ على معرفة بالوصفات، وأحجام الحصص، وتقنيات الطهي.
- الحفاظ على مكان عمل نظيف ومنظم طوال فترة الخدمة.
- اتباع قوانين سلامة الغذاء والنظافة.
- تخزين ووضع علامات بشكل صحيح على المكونات، والصلصات، والطعام شبه الجاهز.
- اتخاذ المبادرة في تعلم تقنيات الطهي المتقدمة.
- التكيف بسرعة مع أقسام مختلفة من المطبخ عند التعيين.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
شهادة دبلوم الطهي أو شهادة من مؤسسة معترف بها (مفضل).
- 1-2 سنوات من الخبرة في مطبخ محترف.
- معرفة قوية بتقنيات الطهي الأساسية وعمليات المطبخ.
- القدرة على العمل بكفاءة في بيئة عالية الضغط وسريعة الخطى.
- مهارات جيدة في العمل الجماعي، والتواصل، وإدارة المهام المتعددة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- كوميس 1 (موسمي)
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
RIXOS
Rixos Premium Qetaifan Island North Rixos Premium Qetaifan Island North offers guests a luxurious breakaway to an island packed with entertainment and adventure. With five acres of fun-filled attractions, including a sensational waterpark, private beach, retail area, a beach club, and numerous fine dining and casual restaurants, Rixos Premium Qetaifan Island North is the ultimate multi-inclusive vacation destination.