كوميس - معجنات

Minor International

مثل جميع أعضاء فريق المطبخ، يجب على الطباخ المبتدئ الحفاظ على معايير عالية من الصحة والسلامة، بما في ذلك النظافة الشخصية. ستكون مسؤولاً عن إنتاج أكثر الأطباق إبداعاً وتميزاً، وضمان تجاوز توقعات الضيوف وإرضائهم تماماً. يجب أن يكون الشخص في هذا المنصب قادراً على التواصل بفعالية مع أعضاء فريق المطبخ الآخرين، وهذا يشمل القدرة على تلقي النقد البناء بلطف وكذلك تنفيذ الطلبات بفعالية. بالإضافة إلى ذلك، يحتاج الطباخ المبتدئ أيضاً إلى أن يكون قادراً على البقاء هادئاً أثناء تعدد المهام، حيث غالباً ما يُطلب منه تنفيذ العديد من الطلبات المختلفة في وقت قصير. الطباخ المبتدئ هو جزء من فريق المطبخ، وبالتالي يجب أن يكون قادراً وراغباً في أداء المهام الأساسية لتحضير وتنظيم الطعام في المطبخ. هذه القدرة على خلق التميز في مجالك المسؤولية ودعم الآخرين أثناء قيامهم بنفس الشيء أمر حيوي لنجاح عملية المطبخ ولضمان استمتاع الضيوف.