مدير مبيعات المؤتمرات والتموين Marriott International

إدارة أنشطة المبيعات

• يدير جهود المبيعات للفندق بما في ذلك خدمات الطعام المحلية للشركات والمناسبات الاجتماعية.
• يعمل بشكل تعاوني مع قنوات المبيعات خارج الملكية (مثل: مكتب المبيعات، المبيعات الإقليمية، EST) لضمان تنسيق جهود المبيعات، وتكاملها، وعدم تكرارها.
• يستجيب لفرص خدمات الطعام الواردة للفندق.
• يحدد ويؤهل ويطلب أعمال خدمات الطعام الجديدة لتحقيق الأهداف الشخصية وأهداف إيرادات الفندق.
• يفهم السوق بشكل عام - نقاط القوة والضعف لدى المنافسين، الاتجاهات الاقتصادية، العرض والطلب، وما إلى ذلك، ويعرف كيفية البيع ضدها.
• يغلق أفضل الفرص للفندق بناءً على ظروف السوق واحتياجات الفندق.
• يستخدم مهارات التفاوض وقدرات البيع الإبداعية لإغلاق الأعمال والتفاوض على العقود.
• يُصمم ويُطور ويبيع أحداث الطعام الإبداعية.
• يحقق أقصى إيرادات من خلال بيع حزم وخدمات الطعام والشراب الإبداعية.
• يدير إيرادات مبيعات خدمات الطعام وميزانيات العمليات، ويقدم تقارير التوقعات.
• يُطور قوائم الطعام التي تعزز المبيعات.
• ينفذ ويدعم الجوانب التشغيلية للأعمال المحجوزة (مثل: إنشاء الاقتراح، كتابة العقد، مراسلات العملاء).
• يشارك في ويمارس أساسيات الخدمة اليومية للعلامة التجارية.
• يراقب الحل الفعال لمشكلات الضيوف التي تنشأ نتيجة لعملية المبيعات من خلال إنشاء آليات لتوجيه المشكلات إلى قيادة الملكية و/أو أصحاب المصلحة المناسبين.
• يضمن الأداء الناجح من خلال زيادة الإيرادات، والسيطرة على النفقات، وتوفير عائد استثمار للمالك والشركة.

تقديم خدمة عملاء استثنائية

• يتفاعل بشكل فعال مع المبيعات، المطبخ، البائعين، المنافسين، المجتمع المحلي، جمعيات خدمات الطعام وأقسام الفندق الأخرى لضمان رضا الضيوف.
• ينفذ ويدعم معايير خدمة العملاء الخاصة بالشركة ومعايير العلامة التجارية للفندق.
• ينفذ خدمة عملاء نموذجية لتعزيز رضا العملاء وولائهم من خلال مساعدة العميل وضمان رضاهم قبل وأثناء برنامجهم/حدثهم.
• يخدم العميل من خلال فهم احتياجاتهم وتوصية الميزات والخدمات المناسبة التي تلبي احتياجاتهم وتتجاوز توقعاتهم، مع بناء علاقة وولاء للشركة.
• يكتسب فهمًا للعميل المستهدف الأساسي للفندق وتوقعات الخدمة؛ يخدم العميل من خلال فهم أعمالهم، ومشكلات الأعمال والاهتمامات، لتقديم حل أفضل للأعمال قبل وأثناء البرنامج/الحدث.
• يُطور علاقة عمل وثيقة مع العمليات لضمان تنفيذ الاستراتيجيات على مستوى الفندق.

مسؤوليات إضافية

• يقوم بأداء مهام أخرى، كما هو محدد، لتلبية احتياجات العمل.