طباخ (مخبوزات وحلويات) Crowne Plaza Hotels & Resorts

ما هي شغفك؟ سواء كنت مهتمًا بالرقص أو الغوص أو الدومينو في IHG نحن مهتمون بك. نحب الأشخاص الذين يطبقون نفس القدر من العناية والشغف في وظائفهم كما يفعلون في هواياتهم - الأشخاص الذين يساعدوننا في إنشاء فنادق رائعة يحبها الضيوف.

فندق كراون بلازا دبي مارينا هو موقع مثالي يفهم تمامًا مسافري الأعمال العصريين. يقع في منطقة دبي مارينا العالمية، الفندق الذي يمتد على 3,037 متر مربع بجوار دبي مارينا مول وعلى مسافة قريبة سيرًا على الأقدام من الممشى الجميل المطل على الواجهة المائية المليئة بالمقاهي والمطاعم النابضة بالحياة.

مع 273 غرفة أنيقة وموقع متميز ومريح، يُعد فندق كراون بلازا دبي مارينا فندقًا مثاليًا للأعمال المنتجة ووقت الفراغ الممتع؛ وسستمتع بالتأكيد بفندق جديد قد اتقن التوازن بين الحداثة في عالم الأعمال وتقاليد الضيافة العربية.

نحن حاليًا نقوم بتوظيف طباخ بدوام كامل طباخ للانضمام إلى فريقنا المتحمس في كراون بلازا دبي مارينا.

كطباخ، أنت مسؤول عن مساعدة الطباخ الرئيسي في العمل في التحضير اليومي للطعام والمهام الموكلة لتلبية المعايير والجودة المحددة مع الالتزام بسياسات وإجراءات الفندق، وستشمل مسؤولياتك الرئيسية ما يلي:

• الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي وضعتها الفندق
• التحكم في مخزون الطعام وتكلفة الطعام في قسمك
• تحضير التحضير اليومي وإنتاج الطعام في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي أو المرافق الأخرى
• اتبع التعليمات والتوصيات من المشرفين المباشرين لإكمال المهام اليومية
• ضمان أعلى المعايير والجودة المتسقة في التحضير اليومي ومتابعة أحدث المنتجات والوصفات وطرق التحضير
• تنسيق والمشاركة مع الأقسام الأخرى في متطلبات النظافة والهدر والتحكم في التكاليف

من المثالي أن يكون لديك خبرة لا تقل عن 1-2 سنوات في دور مماثل في فندق أربع أو خمس نجوم أو صناعة مشابهة، القدرة على إظهار العمل مع الفرق والتفاعل معها من ثقافات مختلفة، مهارات قوية في التواصل الشفوي والكتابي مع التركيز على الجودة والتفاصيل، معايير أداء عالية، القدرة على القيام بعدة مهام في وقت واحد والامتثال للمواعيد النهائية، ويفضل أن تكون لديك كفاءة تقنية في البرامج ذات الصلة.

في IHG، نحن ملتزمون بتطوير فريقنا وإدارة مواهبنا، وسنشجع المرشحين الداخليين والخارجيين على التقدم لأي من شاغرنا.

نعتقد بشغف أن موظفينا هم من أوصلونا إلى حيث نحن اليوم وأن موظفينا هم من سيساعدنا على النمو. نحن نحتفل بالتنوع كل يوم. نرحب بالضيوف من جميع الخلفيات وأركان العالم، لذلك نريد أفرادًا يمكنهم إحياء الضيافة الحقيقية للجميع.

سنمنحك كل فرصة للنمو عموديًا، وظيفيًا، جغرافيًا، وشخصيًا. كجزء من عائلة IHG التي تضم أكثر من 6,000 فندق في أكثر من 100 دولة، فإن العالم هو محارتك.