طباخ (مخبوزات وحلويات) Crowne Plaza Hotels & Resorts

ما هي شغفك؟ سواء كنت مهتمًا بالرقص أو الغوص أو الدومينو، نحن في IHG مهتمون بك. نحن نحب الأشخاص الذين يطبقون نفس القدر من الرعاية والشغف في وظائفهم كما يفعلون في هواياتهم - الأشخاص الذين يساعدوننا في خلق فنادق رائعة يحبها الضيوف.

فندق كراون بلازا دبي مارينا هو موقع مثالي يفهم تمامًا المسافرين من رجال الأعمال العصريين. يقع في منطقة دبي مارينا العالمية، الفندق الذي تبلغ مساحته 3,037 متر مربع بجوار دبي مارينا مول وعلى بعد مسافة قريبة من الواجهة البحرية الخلابة، التي تحيط بها المقاهي والمطاعم النابضة بالحياة.

مع 273 غرفة أنيقة وموقع متميز ومريح، يعد فندق كراون بلازا دبي مارينا فندقًا مثاليًا للأعمال الإنتاجية ووقت الفراغ الممتع؛ وسوف تستمتع بالتأكيد بفندق جديد قد أتقن التوازن بين حداثة عالم الأعمال وتقاليد الضيافة العربية.

نحن حاليًا نقوم بتوظيف طباخ بدوام كامل للانضمام إلى فريقنا المتحمس في كراون بلازا دبي مارينا.

كونك طباخًا، فأنت مسؤول عن مساعدة الطباخ الرئيسي في الخدمة في التحضير اليومي للطعام والمهام الموكلة لتلبية المعايير والجودة المحددة مع الالتزام بسياسات وإجراءات الفندق، وستشمل مسؤولياتك الرئيسية ما يلي:

• الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد المحددة من قبل الفندق
• مراقبة مخزون الطعام وتكلفة الطعام في قسمك
• تحضير المكونات اليومية وإنتاج الطعام في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي أو الأقسام الفرعية
• اتباع التعليمات والتوصيات من المشرفين المباشرين لإكمال المهام اليومية
• ضمان أعلى المعايير والجودة المتسقة في التحضير اليومي ومتابعة المنتجات والوصفات وتقنيات التحضير الجديدة
• تنسيق والمشاركة مع الأقسام الأخرى في متطلبات النظافة والهدر ومراقبة التكاليف

من الناحية المثالية، سيكون لديك خبرة لا تقل عن 1-2 سنوات في دور مماثل في فندق أربع أو خمس نجوم أو صناعة مماثلة، والقدرة على إظهار العمل مع الفرق والمشاركة من ثقافات مختلفة، ومهارات التواصل الشفهي والكتابي القوية مع كونك موجهًا نحو الجودة مع التركيز على التفاصيل، ومعايير أداء عالية، والقدرة على القيام بمهام متعددة والوفاء بالمواعيد النهائية والمهارات التقنية في البرمجيات ذات الصلة مفضلة.

في IHG، نحن ملتزمون بتطوير فريقنا وإدارة مواهبنا ونشجع المرشحين الداخليين والخارجيين على التقدم لأي من وظائفنا الشاغرة.

نحن نؤمن بشغف أن الأشخاص الذين لدينا هم من أوصلونا إلى ما نحن عليه اليوم، وأن أشخاصنا هم من سيساعدنا على النمو. نحتفل بالتنوع كل يوم. نحن نرحب بالضيوف من كل خلفية وزاوية من العالم، لذا نريد أفرادًا يمكنهم إحياء الضيافة الحقيقية للجميع.

سنقدم لك كل فرصة للنمو عموديًا، وظيفيًا، جغرافيًا، وشخصيًا. كجزء من عائلة IHG مع أكثر من 6000 فندق في أكثر من 100 دولة، العالم هو محارتك.