طباخ
Dallah Albaraka
نشرت في 3 ديسبمر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المهارات:
- فطنة تجارية - المستوى 1
- جمع البيانات وتحليلها - المستوى 1
- الميزانية ومراقبة التكاليف - المستوى 1
- توجه نحو الجودة - المستوى 1
- الوعي بالصحة والسلامة - المستوى 2
- يتبع جميع الإجراءات ذات الصلة لضمان تنفيذ العمل بطريقة منظمة ومتسقة.
- يتبع العمليات اليومية المتعلقة بوظيفته في خدمات الطعام لضمان استمرارية العمل.
- تحت الإشراف المباشر، يقوم بإعداد وطهي الأطباق المخصصة لتلبية معايير الكمية والجودة في الوصفات.
- يساعد الطباخ الرئيسي (الشيف) في ضمان أن جميع المعايير الطهو في المطبخ تتوافق مع المعايير المحددة.
- يساهم في العناية السليمة بمرافق المطبخ والمعدات من خلال ضمان اتباع الإجراءات الصحيحة للنظافة وجداول التنظيف ضمن ممارسات العمل الآمنة.
- يساعد في مراقبة مستويات المخزون وفي تخطيط الجدول اليومي للاحتياجات لضمان توفر الموارد الكافية (من المساعدين والطهاة المساعدين)، والمواد الغذائية والإمدادات.
- يقدم التوجيه لموظفي المطبخ (المساعدين والطهاة المساعدين) ويقوم بتدريبهم على المهارات اللازمة لأداء وظائفهم، ويبلغ عن أي مشاكل تتعلق بأدائهم وجودة أو كمية المواد الغذائية المقدمة إلى المشرف لاتخاذ الإجراءات المناسبة.
- يمتثل لجميع سياسات وإجراءات ومراقبات النظافة والسلامة وجودة الطعام ذات الصلة لضمان بيئة عمل صحية وآمنة وتقديم منتجات وخدمات ذات جودة للعملاء.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
التعليم:
- دبلوم / دورة في فنون الطهي
أو
- خريج مدرسة ثانوية
الخبرة:
- 0-3 سنوات من الخبرة ذات الصلة
أو
- 1-3 سنوات من الخبرة في الطهي الأساسي وإعداد الطعام
القطاع المهني للشركة
- الخدمات المصرفية
- الخدمات المالية
- الوساطة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- طباخ
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
وظائف مماثلة
شيف
Almryal LLC
- 2 - 8 سنوات
- الشارقة - الإمارات العربية المتحدة
شيف
Flow Restaurant and Cafe
- 2 - 8 سنوات
- رأس الخيمة - الإمارات العربية المتحدة
طاهٍ خاص/طباخ
Confidential Company
- 5 - 10 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة