طباخ
THE BRIDGE
صاحب عمل نشط
نشرت في 29 مارس
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تحضير وطهي الوجبات وفقًا للوصفات والمواصفات، مع ضمان جودة عالية وطعم متسق.
الحفاظ على مطبخ نظيف ومنظم، مع الالتزام بمعايير الصحة والسلامة.
إدارة وصيانة مخزون المكونات واللوازم، مع ضمان توفر كمية كافية للعمليات اليومية.
التعاون مع رئيس الطهاة وموظفي المطبخ الآخرين لتطوير وتنفيذ قوائم الطعام اليومية.
ضمان تقديم الطعام بشكل جذاب وأن يلبي أعلى معايير الجودة والطعم.
الالتزام بإرشادات سلامة الغذاء والصحة، مع الحفاظ على بيئة مطبخ آمنة وصحية.
المساعدة في تدريب وتوجيه موظفي المطبخ المبتدئين، ومشاركة خبراتك ومعرفتك.
البقاء على اطلاع بأحدث الاتجاهات والتقنيات الطهو، ودمج أفكار جديدة في القائمة.
العمل بكفاءة وفعالية، مع إدارة الوقت والموارد لتلبية مواعيد الإنتاج.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
حد أدنى من 3 سنوات من الخبرة كطاهٍ، ويفضل في فندق أو شركة تموين.
- خبرة مثبتة في تحضير المأكولات القارية وجنوب الهند.
- معرفة ممتازة بفنون الطهي، بما في ذلك طرق وتقنيات الطهي المختلفة.
- القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة، وإدارة مهام متعددة في وقت واحد.
- اهتمام قوي بالتفاصيل، مع ضمان جودة وتقديم متسق للأطباق.
- مهارات تواصل بين شخصية ممتازة، مع القدرة على العمل بشكل تعاوني.
- مرونة في العمل في نوبات متغيرة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات، حسب الجدول الزمني للتموين.
- موقف إيجابي وشغف بالطهي والالتزام بتقديم تجارب طهي استثنائية.
- استعداد للتعلم والتكيف مع وصفات واتجاهات الطهي الجديدة.
القطاع المهني للشركة
- اللياقة البدنية
- صحة
- نادي الرياضة
- صالون تجميل
- سبا
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- طباخ
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com