أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات
مراقبة التكاليف وتحليلها:
مراقبة وتحليل نفقات الفندق عبر جميع الأقسام لضمان توافق التكاليف مع أهداف الميزانية.
مراجعة التقارير المالية اليومية والأسبوعية والشهرية لتحديد التناقضات أو اختلافات التكاليف أو الاتجاهات التي قد تؤثر على الأداء المالي للفندق.
تحديد المجالات التي يمكن فيها تقليل أو التحكم في التكاليف دون التضحية بالجودة أو رضا الضيوف.
تحليل بيانات الشراء ومستويات المخزون وأنماط الاستهلاك لتتبع الممارسات الفعالة من حيث التكلفة.
إعداد الميزانية وإدارتها:
المساعدة في إعداد الميزانيات التشغيلية السنوية وتوقعات التحكم في التكاليف بالتعاون مع رؤساء الأقسام.
ضمان التزام نفقات الأقسام بالميزانية المحددة وتقديم توصيات للتعديلات عند الحاجة.
تتبع النفقات الفعلية مقابل المبالغ المدرجة في الميزانية وإعداد تقارير لتسليط الضوء على أي اختلافات.
إدارة المخزون والتحكم فيه:
الإشراف على إدارة المخزون للمناطق الرئيسية في الفندق، مثل الطعام والمشروبات، والتنظيف، والصيانة.
ضمان تدوير المخزون بشكل صحيح والتحكم فيه لتقليل الفاقد والتلف.
إجراء جرد فعلي منتظم ومطابقة مستويات المخزون مع بيانات النظام.
مراقبة استهلاك المستلزمات، ومراجعة ممارسات شراء المخزون لتقليل المشتريات غير الضرورية.
دعم الشراء:
العمل عن كثب مع قسم الشراء لضمان أن تتم المشتريات وفقًا للميزانية وإرشادات التحكم في التكاليف.
مراجعة واعتماد أوامر الشراء لضمان أن الأسعار تنافسية وضمن الحدود الميزانية.
المساعدة في التفاوض مع الموردين لتأمين أفضل الأسعار والعروض لمستلزمات الفندق وخدماته.
تقرير التكاليف والتوثيق:
إعداد تقارير تفصيلية عن التحكم في التكاليف، بما في ذلك تحليل تكاليف العمالة والطعام والمشروبات والتكاليف التشغيلية.
تقديم تقارير التحكم في التكاليف والنتائج للإدارة العليا، مع تسليط الضوء على المجالات الرئيسية التي تثير القلق وتقديم توصيات لتحقيق تحسين التكاليف.
الحفاظ على سجلات دقيقة لجميع أنشطة التحكم في التكاليف، بما في ذلك جرد المخزون، وأوامر الشراء، وتقارير الاختلافات.
التدقيق المالي والامتثال:
إجراء تدقيقات داخلية لضمان التزام جميع الأقسام بسياسات وإجراءات التحكم في التكاليف.
تحديد مجالات عدم الكفاءة أو عدم الامتثال وتقديم توصيات بالإجراءات التصحيحية.
ضمان توثيق جميع المشتريات والمعاملات بشكل صحيح ووفقًا للضوابط الداخلية والممارسات المحاسبية.
تدريب ودعم الموظفين:
تقديم الإرشادات والتدريب لرؤساء الأقسام والموظفين حول ممارسات التحكم في التكاليف والسياسات المالية.
العمل مع الأقسام لتعزيز ثقافة الوعي بالتكاليف والكفاءة عبر جميع عمليات الفندق.
ضمان فهم مديري الأقسام وتنفيذ تدابير التحكم في التكاليف بشكل فعال.
خفض الفاقد وتحسين الكفاءة:
تحديد المجالات التي يمكن تنفيذ جهود خفض الفاقد فيها في عمليات الطعام والمشروبات والتشغيل.
اقتراح تحسينات لكفاءة الطاقة والمياه والموارد، مما يساعد الفندق على تقليل التكاليف التشغيلية.
التعاون مع فريق الاستدامة لضمان دمج أفضل الممارسات البيئية في استراتيجيات التحكم في التكاليف.
التعاون مع رؤساء الأقسام:
العمل عن كثب مع رؤساء الأقسام (مثل، الطعام والمشروبات، والتنظيف، والصيانة) لمراقبة وإدارة مراكز التكاليف الخاصة بهم.
تقديم الدعم والتحليل لمساعدة رؤساء الأقسام في اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن الشراء، والتوظيف، والممارسات التشغيلية.
ضمان التواصل الفعال مع الأقسام الأخرى بشأن أهداف والسياسات وإجراءات التحكم في التكاليف.
المسؤوليات الإضافية:
أداء أي واجبات أو مسؤوليات أخرى يكلف بها الإدارة لدعم التشغيل الفعال للقسم والأهداف الأوسع للملكية.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
الخبرة/الشهادات/التعليم
الخبرة: لا تقل عن 3-5 سنوات من الخبرة في التحكم في التكاليف أو المحاسبة أو المالية، ويفضل أن تكون في صناعة الضيافة.
التعليم: درجة في المحاسبة أو المالية أو إدارة الأعمال أو إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة. الشهادة في التحكم في التكاليف أو مؤهلات إدارة مالية مشابهة تعتبر ميزة.
المهارات والسمات:
o إتقان استخدام البرمجيات والأنظمة المالية (مثل، Microsoft Excel، Oracle، SAP، أنظمة إدارة الفنادق).
o معرفة قوية بأنظمة إدارة المخزون وبرامج الشراء.
o دراية بمقاييس التحكم في التكاليف وأفضل الممارسات.
o مهارات تحليلية قوية لمراجعة البيانات المالية، وتحديد الاتجاهات، وتقديم رؤى قابلة للتنفيذ.
o القدرة على تحديد التناقضات والاختلافات والافتقار المحتمل للكفاءة في التكاليف التشغيلية.
o القدرة على تحديد وحل القضايا المتعلقة بالتكاليف بشكل فعال وكفء.
o مهارات تنظيمية قوية لإدارة أولويات متعددة ومهام في بيئة سريعة.
o القدرة على تدريب ودعم رؤساء الأقسام في ممارسات التحكم في التكاليف وضمان الالتزام بالسياسات.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- المالية
- الخزانة
الكلمات الرئيسية
- مدير مراقبة التكاليف
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
MORGANS ORIGINALS
Portaluna, a Morgans Originals Hotel Morgans Originals are original hotels with original stories. We stand for vibrancy, intrigue and iconic details, celebrating the feeling of an infinite Friday night, when anything can happen, no matter what day of the week it is. By balancing a refined outlook with the best lifestyle programming, we capture the excitement of being in-the-know -- connecting people to the city, the culture and the moment. This is an exciting new position within Ennismore s growing portfolio of lifestyle brands, representing the first Morgans Originals hotel in Egypt.