ضابط مراقبة التكلفة (الأغذية والمشروبات)
Outservingplus
نشرت قبل أكثر من 30 يومًا
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
راقب وحلل التكاليف اليومية والأسبوعية والشهرية للأغذية والمشروبات لضمان التوافق مع الأهداف الميزانية.
طور وطبق إجراءات وأنظمة مراقبة التكلفة لعمليات الأغذية والمشروبات.
قم بإجراء تدقيقات دورية للمخزون وتسوية الفروقات للحفاظ على سجلات المخزون الدقيقة.
تعاون مع فرق الشراء والمطبخ لتحسين عمليات الشراء وتقليل النفايات.
أعد تقارير تكلفة مفصلة وقدّم رؤى قابلة للتنفيذ للإدارة.
تتبع وحلل الفروقات في تكاليف الأغذية والمشروبات، مع تحديد الأسباب الجذرية وتوصية الإجراءات التصحيحية.
ادعم هندسة القائمة من خلال تقييم ربحية العناصر واقتراح تعديلات الأسعار.
تأكد من الالتزام بسياسات الشركة والمعايير الصناعية المتعلقة بإدارة التكاليف.
ساعد في عمليات التنبؤ والميزانية لأقسام الأغذية والمشروبات.
درب وادعم الموظفين العملياتيين حول أفضل ممارسات وإجراءات مراقبة التكلفة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
درجة بكاليوس في المحاسبة أو المالية أو إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة.
3 إلى 5 سنوات من الخبرة المثبتة في مراقبة التكاليف، ويفضل أن تكون في صناعة الأغذية والمشروبات.
مهارات تحليلية ورقمية قوية مع اهتمام بالتفاصيل.
إجادة في برامج مراقبة التكاليف وMicrosoft Excel.
مهارات ممتازة في التواصل والقدرات الشخصية.
القدرة على العمل بشكل مستقل وكجزء من فريق متعدد الوظائف.
فهم قوي لإدارة المخزون وعمليات الشراء.
قدرة مثبتة على تحديد فرص توفير التكاليف وتنفيذ الحلول.
مهارات تنظيم وإدارة الوقت قوية.
استعداد للعمل في الموقع في بيئة سريعة الوتيرة.
القطاع المهني للشركة
- مطاعم
- تموين
- خدمات التغذية
المجال الوظيفي / القسم
- المالية
- الخزانة
الكلمات الرئيسية
- ضابط مراقبة التكلفة (الأغذية والمشروبات)
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com