أخصائي مراقبة التكاليف

Outservingplus

صاحب عمل نشط

نشرت في 6 اكتوبر

الخبرة

2 - 5 سنوات

موقع العمل

القاهرة - مصر

التعليم

بكالريوس تجارة(تجارة)

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

  • مراقبة وتحليل تكاليف المواد الغذائية والمشروبات اليومية والأسبوعية والشهرية لضمان التوافق مع الأهداف الميزانية.
  • تطوير وتنفيذ إجراءات وأنظمة مراقبة التكاليف لعمليات الطعام والشراب.
  • إجراء تدقيقات منتظمة للمخزون وتسوية الت discrepancies للحفاظ على سجلات دقيقة للمخزون.
  • التعاون مع فرق الشراء والمطبخ لتحسين الشراء وتقليل الفاقد.
  • إعداد تقارير تكلفة مفصلة وتقديم رؤى قابلة للتنفيذ للإدارة.
  • تتبع وتحليل الفروقات في تكاليف الطعام والشراب، مع تحديد الأسباب الجذرية واقتراح إجراءات تصحيحية.
  • دعم هندسة القائمة من خلال تقييم ربحية العناصر واقتراح تعديلات الأسعار.
  • ضمان الامتثال لسياسات الشركة والمعايير الصناعية المتعلقة بإدارة التكاليف.
  • المساعدة في عمليات التنبؤ وإعداد الميزانية لأقسام الطعام والشراب.
  • تدريب ودعم الموظفين في العمليات حول أفضل ممارسات وإجراءات مراقبة التكاليف.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

  • درجة البكالوريوس في المحاسبة أو المالية أو إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة.
  • من 2 إلى 5 سنوات من الخبرة المثبتة في مراقبة التكاليف، ويفضل أن يكون ذلك ضمن صناعة المواد الغذائية والمشروبات.
  • مهارات تحليلية ورقمية قوية مع الانتباه للتفاصيل.
  • إجادة في برامج مراقبة التكاليف وMicrosoft Excel.
  • قدرات ممتازة في الاتصال والتفاعل الشخصي.
  • القدرة على العمل بشكل مستقل وكجزء من فريق متعدد الوظائف.
  • فهم قوي لإدارة المخزون وعمليات الشراء.
  • إظهار القدرة على تحديد فرص توفير التكاليف وتنفيذ الحلول.
  • مهارات تنظيم وإدارة الوقت قوية.
  • استعداد للعمل في الموقع في بيئة سريعة الخطى.

القطاع المهني للشركة

المجال الوظيفي / القسم

الكلمات الرئيسية

  • أخصائي مراقبة التكاليف

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com