مراقب التكاليف
Hallab 1881 SAL
نشرت في 25 سبتمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
3 - 8 سنوات
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق), بكالريوس تجارة(تجارة)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات الرئيسية:
- مراقبة والتحكم في تكاليف الطعام والشراب والاستهلاك
- إعداد وتحليل تقارير التكاليف اليومية والأسبوعية والشهرية
- تتبع وتسوية حركة المخزون بين المطبخ والمخزن والفعاليات
- إجراء جرد مادي دوري وفحوصات مفاجئة
- ضمان تسجيل وتحديث جميع الوصفات وتكاليف القائمة بشكل صحيح
- تحليل الفاقد والكسر وتقارير الفروق والتحقيق في التباينات
- دعم عملية التنبؤ وإعداد الميزانية لفعاليات تقديم الطعام
- ضمان الامتثال لإجراءات التكاليف والمشتريات الداخلية
- التعاون مع فرق المطبخ والعمليات للحفاظ على التحكم في الحصص وكفاءة التكلفة
- استخدام أدوات ERP (Odoo) لتتبع التكاليف بدقة وإعداد التقارير
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المؤهلات & المهارات:
- درجة البكاليوس في المحاسبة أو المالية أو إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة
- خبرة لا تقل عن 3 إلى 5 سنوات في دور مشابه (يفضل في تقديم الطعام أو الضيافة)
- معرفة قوية بأنظمة مراقبة التكاليف وإدارة المخزون وعمليات الطعام والشراب
- إجادة استخدام Microsoft Excel وأنظمة ERP (Odoo)
- مهارات تحليلية وتقارير قوية
- دقيق في التفاصيل مع قدرات تنظيمية وتواصل قوية
- إتقان اللغة العربية والإنجليزية
ظروف العمل:
- بالأساس في بيئة مكتبية. من المتوقع أن يسافر حسب الحاجة إلى فعاليات الشركة.
- من المتوقع العمل في عطلات نهاية الأسبوع بشكل دوري.
القطاع المهني للشركة
- مطاعم
- تموين
- خدمات التغذية
المجال الوظيفي / القسم
- المالية
- الخزانة
الكلمات الرئيسية
- مراقب التكاليف
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Hallab 1881 SAL
وظائف مماثلة
F & B Cost Controller
Connect Resources
- 3 - 5 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة