مراقب التكاليف
AccorHotel
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 6 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مراقبة والتحكم في التكاليف التشغيلية اليومية عبر جميع الإدارات، مع تركيز قوي على F&B، السبا، التجزئة، وتجارب الضيوف
- إجراء تحليل تكلفة مفصل، تتبع تكاليف الطعام والشراب، أنماط الاستهلاك، وحركات المخزون
- قيادة عمليات إدارة المخزون بما في ذلك جرد المخزون، التدقيق، وتحليل الفروقات لضمان الدقة والمساءلة
- مقارنة التكاليف الفعلية مقابل الميزانيات والتوقعات، وتحديد الفروقات وتقديم رؤى واضحة وقابلة للتنفيذ
- التعاون مع قسم الشراء للتحقق من الأسعار، أوامر الشراء، واتفاقيات الموردين لضمان القيمة والجودة
- الشراكة مع الفرق الطهو وF&B لدعم هندسة القائمة، تكلفة الوصفات، والتحكم في الحصص
- مراجعة الفواتير، والتحويلات، وإجراءات غرفة التخزين لضمان الامتثال للضوابط الداخلية ومعايير الشركة
- إعداد تقارير في الوقت المناسب ورؤى حول مقاييس التكلفة الرئيسية، بما في ذلك نسبة تكلفة الطعام، نسبة تكلفة الشراب، والتكلفة لكل غطاء
- دعم أنشطة إغلاق نهاية الشهر بما في ذلك تقييم المخزون، المخصصات، التسويات، والتقارير المالية
- تحديد عدم الكفاءة، والهدر، وفرص توفير التكاليف مع الحفاظ على معايير العلامة التجارية وتجربة الضيوف
- تعزيز الوعي بممارسات التحكم في التكاليف عبر الإدارات، وتعزيز المساءلة والانضباط التشغيلي
- ضمان امتثال جميع عمليات التحكم في التكاليف لسياسات الشركة، ومتطلبات التدقيق، واللوائح المحلية
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
درجة البكالوريوس في المحاسبة، المالية، أو مجال ذي صلة
- حد أدنى 3 سنوات من الخبرة في التحكم في التكاليف أو المالية ضمن بيئة ضيافة فاخرة أو أسلوب حياة
- معرفة قوية بمبادئ محاسبة التكاليف، أنظمة المخزون، وعمليات الفنادق، خصوصاً ضمن F&B
- خبرة مع الأنظمة المالية وأنظمة المخزون مثل Birchstreet، Materials Control، أو ما شابه
- معرفة بأنظمة Opera وMicros تعتبر ميزة كبيرة
- مهارات متقدمة في Excel مع قدرات تحليلية وتقارير قوية
- اهتمام كبير بالتفاصيل مع عقلية استباقية واستقصائية
- مهارات تواصل وتفاعل قوية مع القدرة على التعاون عبر عدة إدارات
- القدرة على تحويل البيانات إلى رؤى قابلة للتنفيذ تعزز الأداء التشغيلي والمالي
- متمكن في الإنجليزية والعربية
- القدرة على الازدهار في بيئة سريعة الوتيرة قبل الافتتاح مع أولويات متغيرة
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- المالية
- الخزانة
الكلمات الرئيسية
- مراقب التكاليف
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
AccorHotel
Welcome to SLS The Red Sea, where bold creativity and unapologetic luxury come to life. Part of Ennismore s globally celebrated lifestyle portfolio, SLS Hotels are known for redefining hospitality through striking design, elevated service, and magnetic social energy. Now open on the Red Sea coast, SLS The Red Sea stands as one of Saudi Arabia s most exciting lifestyle destinations. The resort features 150 impeccably designed keys, five dynamic Food & Beverage venues, and a luxurious spa sanctuary, offering guests a seamless blend of indulgence, entertainment, and escape. From vibrant dining experiences to moments of pure relaxation, every detail is crafted to surprise, inspire, and connect. More than a hotel, SLS The Red Sea is a living stage a place where creativity thrives, individuality is celebrated, and bold ideas are encouraged. As the journey continues beyond opening, we are building a passionate team to shape the future of this iconic destination. If you re driven by excellence, energized by lifestyle hospitality, and ready to be part of something extraordinary, this is where your story continues.Qualifications
https://jobs.smartrecruiters.com/AccorHotel/744000123679704-cost-controller-saudi-national-