خادم القشرة

Four Seasons Hotels and Resorts

حول الدور

تقدم وظيفة خادم القشرة تجربة مشروبات أو طعام تم تقديمها بشكل احترافي، مع توقع احتياجات الضيوف وكخبير في خيارات القائمة.

المهام الرئيسية/الوصف

ما ستفعله

• وصف مجموعة من عناصر قائمة الطعام والمشروبات للضيوف من خلال تقديم أوصاف مثيرة وحيوية لكل عنصر، المنشأ، الطعم، وطرق التحضير؛ التواصل مع طلبات الضيوف بما في ذلك أي احتياجات خاصة أو طلبات إلى المطبخ؛ تنسيق أوقات الطعام؛ التحقق من الطلبات المكتملة في المطبخ مع الطلب الأصلي للضيف؛ نقل العناصر إلى طاولة الضيف في الوقت المناسب لضمان جودة الطعام المناسبة.
• توقع احتياجات الضيوف، والتأكد من الرضا، وتقديم الاقتراحات، والرد بشكل عاجل ومناسب على مخاوف وطلبات الضيوف.
• تفكيك، تنظيف وإعداد الطاولات، البوفيهات، ومحطات الطعام بالإضافة إلى المناطق الخلفية.
• الامتثال لقواعد ومعايير العمل في فور سيزونز.
• العمل بتناغم واحترافية مع الزملاء والمشرفين.
• أداء مهام أو مشاريع أخرى كما تم تكليفك بها من قبل مدير منفذ F&B ومدير الفندق.
  
  

ما تقدمه

• الحد الأدنى من سنة واحدة على الأقل من الخبرة في دور مشابه في علامة تجارية فاخرة
• شخصية منفتحة ونهج