أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
قم بأداء جميع الأنشطة ضمن منطقة مطبخ المطعم، مع ضمان عملية آمنة وسلسة ومربحة ضمن إطار الفندق.
دعم تطوير مفاهيم ومعايير المطعم. كن على دراية بالسوق المحلي والموردين. أوصي بتغييرات القائمة وفقًا لتوفر المنتجات الموسمية.
الالتزام بإرشادات إعداد وتقديم الطعام في أنانتارا لضمان تقديم عروض طهي ذات جودة متسقة لضيوفنا. ابحث باستمرار عن تحسينات وإضافات لإرشادات تقديم أنانتارا.
حافظ على سلامة الطعام وحمايته. يجب أن يكون جميع الطعام في مناطق العمل متوافقًا مع تقنيات التعامل مع الطعام، بما في ذلك التأريخ، التخزين الصحيح، الدوران، وما إلى ذلك. حافظ على ممارسات السلامة الأساسية للطعام والصحة العامة.
حافظ على سلامة المنفذ في جميع الأوقات.
تحمل المسؤولية عن إدارة أصول جميع ممتلكات ومرافق المنفذ.
شارك في تدريب الأقسام لتحسين مهارات القسم ومستويات خدمة الفندق، وتقديم التدريب والموارد لأعضاء الفريق للاعتناء بضيوفنا.
تعزيز العلاقات الإيجابية بين الأقسام من خلال التواصل الصريح والتعاون.
الحفاظ على الالتزام بقوائم التحقق والمواعيد الزمنية النظيفة للقسم.
الحفاظ على سلامة الطعام وحمايته، بما في ذلك التأريخ، التخزين الصحيح والدوران، وما إلى ذلك.
المساعدة في الحفاظ على مناطق إعداد الطعام نظيفة ومعقمة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
شهادة المدرسة الثانوية
- خبرة سابقة في عمليات المعجنات لمدة عام على الأقل
- خبرة في الفنادق الفاخرة أمر ضروري.
- شغف بالخدمة الممتازة
- عضو فريق ممتاز ومهارات تواصل رائعة
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مساعد الشيف الرئيسي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Anantara
A luxury hospitality brand for modern travelers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world s most exciting destinations. From pristine islands and tropical beaches to cosmopolitan cities, tranquil deserts and lush jungles, Anantara welcomes guests for journeys rich in discovery.
https://jobs.smartrecruiters.com/MinorInternational/744000096149146