أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
كل إبداع في مخبزنا هو قصة من الحرفية، ويديك تجلبه إلى الحياة. كطاهي مساعد في قسم المخبز في MGallery، ستدعم الفريق في إنتاج معجنات وبضائع مخبوزة استثنائية تُدخل السرور إلى ضيوفنا وترتقي بتجربتهم من الإفطار إلى الولائم.
ما ستقوم به:
- المساعدة في إعداد وإنتاج عناصر مخبوزة عالية الجودة بما في ذلك الخبز، الكعك، والمعجنات.
- دعم الشيف في العمليات اليومية للمخبز، وضمان الاتساق في الجودة، والطعم، والعرض.
- ضمان إعداد وتحضير المكونات بكفاءة طوال فترة الخدمة.
- اتباع الوصفات وإرشادات العرض مع الانفتاح على تعلم تقنيات وأسلوب جديد.
- الحفاظ على أعلى معايير النظافة والنقاء وفقًا لإرشادات HACCP وسلامة الغذاء.
- المحافظة على تدوير المخزون بشكل صحيح والمساعدة في مراقبة مستويات المخزون في قسم المخبز.
- العمل بشكل تعاوني مع فريق الحلويات والمطبخ لضمان خدمة سلسة وفي الوقت المناسب لجميع المنافذ والفعاليات.
- تحمل المسؤولية عن قسمك عندما يتم تفويضك، ومعالجة أي مشكلات تنشأ خلال الإعداد أو الخدمة بشكل استباقي.
- إظهار المبادرة في تعلم وتطوير مهاراتك في الحلويات والمخبوزات تحت إشراف الطهاة الكبار.
- التعامل مع طلبات وتفضيلات الضيوف الغذائية بعناية واهتمام عند الحاجة لخدمة مخصصة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
تشمل تجربتك ومهاراتك:
- خبرة سابقة في مخبز احترافي أو مطبخ حلويات، ويفضل أن تكون في فندق أو مطعم راقٍ
- شهادة طهي أو دبلوم في المخبز/الحلويات مفضل
- شغف قوي بفنون الخبز والحلويات، مع اهتمام بالتفاصيل والجودة
- مهارات تنظيم وإدارة وقت جيدة
- عضو فريق ذو موقف إيجابي ورغبة في التعلم
- فهم لمعايير النظافة وسلامة الغذاء
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- ديمي شيف دي بارتي - مخبز
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
وظائف مماثلة
كومى 2
AL KHAJA RECRUITMENT SERVICES
- 1 - 2 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
خبّاز
IHG Hotels & Resorts
- 1 - 4 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
طباخ مساعد للمخبوزات والحلويات
Minor International
- 1 - 3 سنوات
- قطر - قطر