شيف دي بارتي مساعد - جزارة دبل تري من هيلتون الشارقة
Hilton
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 7 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
3 - 5 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريس في ادارة الاعمال(ادارة)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
شيف ديمي دي بارتي مسؤول عن إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء أثناء المساعدة في التحكم في تكاليف الطعام.
ماذا سأفعل؟
كشيف ديمي دي بارتي، ستكون مسؤولاً عن إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. كما سيتعين على شيف ديمي دي بارتي المساعدة في التحكم في تكاليف الطعام وإظهار موقف مسؤول وقادر في التعامل مع قسم المطبخ المعين. على وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية وفقًا لأعلى المعايير:
- إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة وفقًا لإرشادات الشركة
- الحفاظ على جميع مناطق العمل نظيفة ومرتبة وضمان عدم التلوث المتبادل
- الحفاظ على مستوى عالٍ من النظافة الشخصية وفقًا لمعايير تصفيف هيلتون
- إعداد جميع المستلزمات لجميع القوائم ذات الصلة
- العمل بشكل نظيف ومنظم وفقًا للوائح HACCP
- المساعدة في النتائج الإيجابية من استفسارات الضيوف بطريقة سريعة وفعالة
- ضمان أن الأطعمة ذات جودة جيدة ومخزنة بشكل صحيح
- المساهمة في السيطرة على التكاليف، وتحسين هوامش الربح الإجمالية، والأهداف المالية والإدارية الأخرى
- القدرة على اقتراح وإنشاء قوائم للبوفيه واللا كارت
- تقديم تدريب ممتاز لأعضاء الفريق والقدوة من خلال العيش بقيم هيلتون
- مساعدة الأقسام الأخرى عند الضرورة والحفاظ على علاقات عمل جيدة
- الإبلاغ عن مشاكل الصيانة والنظافة والمخاطر
- الامتثال لسلامة الفندق، ولوائح الحريق، وجميع التشريعات الصحية وسلامة الغذاء
- الحفاظ على الوعي بالأهداف الإدارية والسعي لتحقيقها كجزء من الفريق
شيف ديمي دي بارتي يعمل لصالح علامات هيلتون يعمل دائمًا لمصلحة ضيوفنا ويعمل مع أعضاء الفريق الآخرين. لملء هذا الدور بنجاح، يجب عليك الحفاظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية:
- شهادة النظافة الغذائية الأساسية
- مهارات التواصل الجيدة
- القدرة على العمل بمفردك أو في فرق
- يجب أن يكون لديك معرفة كاملة بـ HACCP أو ممارسات النظافة الغذائية
- يجب أن تكون قادرًا على اتباع وتحديد المعايير في القسم في جميع الأوقات
- يجب أن تكون لديك معرفة جيدة بالمهارات الطبخ الكلاسيكية والاتجاهات الحديثة في الطهي
- خبرة سابقة في المطبخ في دور مشابه
هيلتون هي الشركة الرائدة عالميًا في مجال الضيافة، وتغطي قطاع الإقامة من الفنادق والمنتجعات الفاخرة إلى الأجنحة طويلة الأمد والفنادق متوسطة السعر. منذ ما يقرب من قرن، قدمت هيلتون للمسافرين لأغراض العمل والترفيه أفضل ما في الإقامة والخدمة والمرافق والقيمة. هيلتون ملتزمة بمواصلة تقليدها في تقديم تجارب ضيافة استثنائية عبر علاماتها التجارية العالمية. رؤيتنا هي ملء الأرض بنور ودفء الضيافة حيث توحدنا كفريق لإنشاء تجارب ضيافة رائعة حول العالم كل يوم. وأعضاء فريقنا الرائعين هم في قلب كل ذلك!
أماكن العمل
فندق ومنتجع دبل تري من هيلتون الشارقة على الواجهة البحرية
الجدول الزمني
دوام كامل
العلامة التجارية
دبل تري من هيلتون
الوظيفة
طهي
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف دي بارتي مساعد - جزارة دبل تري من هيلتون الشارقة
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com