أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المهام:
يساعد رئيس القسم في التحضير اليومي للتحضيرات الأساسية وتدوير الخدمة بشكل جيد. يشارك بنشاط في سير العمل الجيد للمطابخ من خلال مهاراته المهنية والعلاقاتية.
المسؤوليات الرئيسية:
- مسؤول عن تحضير القائمة (الصلصات، الخضروات، الفواكه، محطة العمل إلخ) في قسمه وفقًا لتوجيهات رئيس القسم.
- يعد الأطباق التي تقع على عاتقه، بدءًا في الوقت المناسب بناءً على الوقت اللازم للتحضير والطهي.
- يحترم بعض النسب النهائية لكمية المنتجات المستخدمة، ويحسن أو يبتكر وصفات بإبلاغ رئيس القسم.
- يقدم الطلبات التي تقع على عاتقه مع تزيين وعرض جذاب وقوام وطعم ودرجات حرارة مناسبة.
- يساعد رئيس القسم في إعداد الطلبات وتوزيع العمل بين الطهاة في قسمه.
- مسؤول عن نظافة وترتيب أماكن العمل، وغرف التبريد، والثلاجات، والمعدات ومواد العمل في قسمه.
- يشارك في برامج التدريب التي يُطلب منه حضورها ويطبقها أثناء ممارسة وظيفته.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
شهادة مهنية في الطهي.
معرفة قوية بالمطبخ الإسباني.
خبرة مقدرة في المطاعم الفاخرة.
تنفيذ سريع وفعال ودقيق للتحضيرات الطهو.
حس دقيق للتفاصيل لتقديم وتزيين مثاليين.
قدرة كبيرة على الملاحظة والتنظيم والتخطيط للعمل.
إبداع طهي وابتكار في إعداد الوصفات.
روح فريق ممتازة وتعاون داخل الفريق.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- طباخ ديمي شيف
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
SOFITEL
Le Sofitel Agadir Thalassa Sea & Spa est un h tel situ entre dunes et oc ans, offrant 173 chambres avec 3 restaurants et un centre de Thalassoth rapie. En tant que membre du groupe Accor, son c ur d'activit r side dans l'h tellerie, la restauration et l'h bergement. Cet h tel allie l'art de vivre fran ais l'hospitalit arabo-berb re, offrant ainsi des exp riences clients exceptionnelles