أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نحن نبحث عن طاهٍ موهوب ومDedicated Demi Chef de Partie للانضمام إلى فريقنا الطهوي في بغداد، العراق. كعضو رئيسي في موظفي المطبخ لدينا، ستساعد في إعداد وتقديم الأطباق عالية الجودة مع الحفاظ على أعلى معايير النظافة والكفاءة.
- مساعدة الطاهي في العمليات اليومية لقسم المطبخ المعين
- إعداد المكونات وطهي الأطباق وفقًا للوصفات والمعايير المعتمدة
- ضمان تخزين الطعام بشكل صحيح، ودورانه، ووضع علامات على جميع العناصر الغذائية
- الحفاظ على بيئة عمل نظيفة ومنظمة، والالتزام بمعايير سلامة الطعام والنظافة
- التعاون مع موظفي المطبخ الآخرين لضمان خدمة الطعام في الوقت المناسب وبكفاءة
- المشاركة في تخطيط القائمة وتطوير أطباق جديدة
- تدريب وإرشاد موظفي المطبخ الصغار، بما في ذلك الطهاة المساعدين والمتدربين
- المساعدة في إدارة المخزون وإجراءات التحكم في التكاليف
- التكيف مع الأولويات المتغيرة والتعامل مع مهام متعددة في بيئة سريعة الوتيرة
- المساهمة في نجاح الفريق الطهوي من خلال الحفاظ على معايير عالية من الجودة والاتساق
- خبرة مثبتة كDemi Chef de Partie أو في دور مشابه
- معرفة قوية بتقنيات الطهي المختلفة والاتجاهات الطهوية
- فهم ممتاز لمعايير سلامة الغذاء والنظافة
- القدرة على العمل وفق جدول زمني متناوب، بما في ذلك الأمسيات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات
- مهارات اتصال وخدمة عملاء استثنائية، سواء كتابيًا أو شفهيًا
- مهارات إدارة الوقت القوية مع القدرة على تعدد المهام بكفاءة
- القدرة المثبتة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة الوتيرة
- لاعب فريق يتمتع بموقف إيجابي وإمكانات قيادية
- يفضل وجود خبرة في بيئة فنادق فاخرة
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مساعد الشيف الرئيسي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
MOVENPICK
We are much more than a world leader. We are 240,000 hoteliers with the same shared passion for welcoming. We take care of millions of guests in our 4,100 addresses and on our digital platforms. As an operator and franchisor (HotelServices), owner and investor (HotelInvest), we invest all our energy into making “Feel Welcome” resonate as the finest hotel promise.
From luxury to economy and in every corner of the globe, AccorHotels' 20 brands meet all the needs of business and leisure travelers seeking comfort, attention and high-quality services.
Our Brands include:
-Raffles
-Fairmont
-Sofitel
-MGallery
-Grand Mercure
-Pullman
-Swissôtel
-Novotel
-Suite Novotel
-Mercure
-Thalassa sea & spa
-Adagio
-ibis
-ibis Styles
-ibis budget
-HotelF1