أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
جاهز للاسترخاء مع خطوة مهنية مثيرة؟
انضم إلى فريق الطهي الموهوب لدينا ولعب دور حيوي في إنشاء أطباق باردة رائعة تترك ضيوفنا منتعشين ومسرورين.
ما الذي ستقوم به:
- الإشراف على التحضير اليومي وتقديم عناصر المطبخ البارد، بما في ذلك السلطات والمقبلات وغيرها من الأطباق المبردة، مع ضمان الجودة العالية والتناسق.
- مساعدة الشيف دي بارتي والشيف المساعد في تصميم عناصر قائمة باردة مبتكرة وجذابة بصريًا، مع الالتزام بالوصفات والمعايير المعمول بها.
- الحفاظ على معايير النظافة وسلامة الغذاء، مع ضمان تشغيل المطبخ البارد بسلاسة وكفاءة.
- دعم وتوجيه أعضاء الفريق المبتدئين، وإرشادهم لتطوير مهاراتهم والحفاظ على معايير عالية.
- مراقبة مستويات المخزون لمكونات المطبخ البارد وضمان التخزين المناسب للحفاظ على النضارة والجودة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
ما الذي نبحث عنه:
- خبرة سابقة في مطبخ بارد أو دور مشابه في بيئة ضيافة فاخرة عالية الحجم.
- فهم قوي لتحضير الطعام البارد، وتقنيات التقديم، وممارسات سلامة الغذاء.
- موهبة إبداعية واهتمام بالتفاصيل، مع شغف لصنع أطباق جذابة بصريًا ولذيذة.
- مهارات ممتازة في العمل الجماعي والتواصل، مع القدرة على الازدهار في مطبخ سريع الوتيرة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- ديمي شيف دي بارتي (مطبخ بارد)
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
وظائف مماثلة
شيف دى بارتى
Confidential Company
- 3 - 6 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
كوميس 1
Confidential Company
- 2 - 4 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة