ديمي شيف دي بارتي (معجنات) Hilton Hotels

صاحب عمل نشط

نشرت قبل 10 ساعة

الخبرة

1 - 3 سنوات

موقع العمل

الدوحة - قطر

التعليم

بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

كشيف دي بارتي (معجنات)، أنت مسؤول عن إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. سيكون مطلوباً من كشيف دي بارتي (معجنات) أيضاً إعداد جميع المكونات والمساهمة في أهداف القسم. تحديداً، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:

  • إعداد وتقديم المعجنات: إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من المعجنات عالية الجودة والحلويات والمخبوزات، مع التأكد من أنها تلبي معايير التميز المحددة.
  • تجهيز المكونات: إعداد جميع المكونات الضرورية لقوائم المعجنات والحلويات، مع ضمان الكفاءة والتنظيم في المطبخ.
  • مراقبة الجودة: المحافظة على إنتاج غذائي متسق يتماشى مع المعايير العالية المتوقعة من المنشأة، مع ضمان أن كل طبق يفي بتوقعات الضيوف.
  • إدارة تكاليف الطعام: المساهمة في إيرادات المطبخ من خلال إدارة تكاليف الطعام بفعالية وتقليل الهدر.
  • دعم فريق الطهي: المساعدة والتعاون مع موظفي الطهي الآخرين لضمان سير العمليات بسلاسة وكفاءة الخدمة.
  • النظافة والترتيب: الحفاظ على جميع مناطق العمل نظيفة ومنظمة وخالية من التلوث المتبادل، مع الالتزام بقوانين الصحة والسلامة.
  • تقرير الصيانة: الإبلاغ عن أي مشكلات تتعلق بالصيانة أو النظافة أو المخاطر للحفاظ على بيئة عمل آمنة.
  • الامتثال التنظيمي: الالتزام بجميع قوانين الأمن والسلامة من الحريق والصحة والسلامة وقوانين سلامة الغذاء.
  • التعاون في الفريق: السعي لتحقيق أهداف القسم وتعزيز بيئة فريق إيجابية من خلال التعاون والدعم.
  • الوعي بالاستدامة: أن تكون واعياً بيئياً وتساهم في ممارسات المطبخ المستدامة.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

الخبرة السابقة في دور المعجنات

  • معرفة قوية بتقنيات المعجنات وعرضها.
  • NVQ المستوى 1
  • موقف إيجابي
  • مهارات تواصل جيدة
  • قدرة على العمل تحت الضغط
  • قدرة مثبتة على العمل مع فريق واتباع التعليمات
  • شغف للتعلم ودافع للنجاح في مجال الطهي/الضيافة
  • إثبات إكمال دورة أساسية في النظافة الغذائية
  • شغف بالطعام وفنون الطهي
  • إكمال دورة طهي تجارية معتمدة أو تدريب مهني
  • خبرة في تعدد المهام والعمل في بيئة ذات معايير صارمة

القطاع المهني للشركة

المجال الوظيفي / القسم

الكلمات الرئيسية

  • ديمي شيف دي بارتي (معجنات)

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Hilton Hotels

The future of hospitality is bright at Hilton: a leading global hospitality company with a diverse portfolio of world-class brands. Dedicated to filling the earth with the light and warmth of hospitality, we have welcomed more than 3 billion guests in our more than 100-year history. Hilton is proud to have an award-winning workplace culture, and we are consistently named among one of the World s Best Workplaces.

We support the mental and physical wellbeing of all Team Members, so they can Thrive, thanks to innovative programs and benefits such as workplace flexibility, career growth and development, and our b>Go Hilton Team Member Travel/b> discount program. Hilton prioritizes understanding and integrating our Team Members unique perspectives and voices along with those of our Guests, Owners, Suppliers, and Partners to cultivate a diverse and inclusive environment for all. Check out the Hilton Careers blog and Instagram to learn more about what it s like to be on Team Hilton!

We are an equal opportunity employer and value diversity at our company. We will ensure that qualified individuals with protected disabilities are provided reasonable accommodation to participate in the job application or interview process, to perform essential job functions of his or her role, and to receive other benefits and privileges of employment. Please contact us to request accommodation.

قراءة المزيد

https://hilton.taleo.net/careersection/hww_cs_internal_global/jobdetail.ftl?job=2315464&lang=en