أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
كطاهٍ مساعد في قسم الطهي، ستكون مسؤولاً عن إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. سيكون من المطلوب أيضًا من الطاهٍ مساعد في قسم الطهي المساعدة في التحكم في تكاليف الطعام. بالتحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:
- إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة ضمن إرشادات الشركة
- الحفاظ على جميع مناطق العمل نظيفة ومرتبة وضمان عدم حدوث تلوث متقاطع
- إعداد جميع المكونات لجميع القوائم ذات الصلة
- المساعدة في تحقيق نتائج إيجابية من استفسارات الضيوف بطريقة سريعة وفعالة
- ضمان جودة المواد الغذائية وتخزينها بشكل صحيح
- المساهمة في التحكم في التكاليف، وتحسين هوامش الربح الإجمالية، والأهداف المالية والإدارية الأخرى
- مساعدة الأقسام الأخرى كلما كان ذلك ضروريًا والحفاظ على علاقات عمل جيدة
- الإبلاغ عن مشاكل الصيانة والنظافة والمخاطر
- الامتثال لأمان الفندق، وتنظيمات الحريق وجميع تشريعات الصحة والسلامة وسلامة الغذاء
- الوعي بالأهداف departmental والسعي لتحقيقها كجزء من الفريق
- كون واعيًا بالبيئة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
طاهٍ مساعد في قسم الطهي يعمل لصالح علامات هيلتون دائمًا و يعمل مع أعضاء الفريق الآخرين. لملء هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التي تتبعها:
- شهادة NVQ المستوى 2
- شهادة الصحة الغذائية الأساسية
- موقف إيجابي
- مهارات تواصل جيدة
- القدرة على العمل تحت الضغط
- القدرة على العمل بمفردك أو في فرق
سيكون من المفيد في هذا المنصب أن تُظهر القدرات والتميز التالية:
- شهادة NVQ المستوى 3
- خبرة سابقة في المطبخ في دور مشابه
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مساعد الشيف الرئيسي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com