أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
الإشراف وإدارة إعداد جميع الأطباق ضمن قسمك المعين
- ضمان جودة وتقديم متسق لعناصر القائمة
- التعاون مع الشيف المساعد ورئيس الطهاة لتطوير عناصر قائمة جديدة وتحسين الوصفات الحالية
- تدريب وإشراف موظفي المطبخ المبتدئين في قسمك
- الحفاظ على بيئة عمل نظيفة ومنظمة، مع الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة
- المساعدة في إدارة المخزون والتحكم في التكاليف ضمن قسمك
- المساهمة في تخطيط القائمة والتعديلات الموسمية
- ضمان تشغيل فعال لقسمك خلال ساعات الخدمة
- المشاركة في اجتماعات الفريق والمساهمة بأفكار لتحسين المطبخ
- التكيف مع الأولويات المتغيرة والتعامل مع مهام متعددة في بيئة سريعة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
درجة البكالوريوس أو درجة الطهي مطلوبة
- حد أدنى من سنة واحدة من الخبرة كطباخ ديمي في الفنادق أو المطاعم
- التزام قوي بالعمل الجماعي وخدمة العملاء
- معرفة عميقة بمعايير سلامة الغذاء والنظافة
- الإبداع في إعداد الطعام وعرضه
- مهارات تواصل ممتازة باللغة الإنجليزية
- المرونة للعمل في نوبات مختلفة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مساعد الشيف الرئيسي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Minor International
DUKES The Palm, Dubai Hotel Synonymous with timeless British sophistication, Dukes The Palm, Dubai Hotel brings a touch of classic elegance to the city s vibrant hospitality landscape. With spectacular views of the Arabian Gulf and Dubai Marina skyline, this 5-star destination offers: As part of the Minor Hotel Group, both properties are committed to creating memorable guest experiences and providing meaningful career growth opportunities.
https://jobs.smartrecruiters.com/MinorInternational/744000091530475