أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نحن نبحث عن طاهٍ موهوب وشغوف للانضمام إلى فريقنا الطهوي في دبي، الإمارات العربية المتحدة. بصفتك طاهياً مساعداً، ستلعب دوراً حاسماً في عمليات مطبخنا، حيث ستساعد طاهياً الجزء في إعداد أطباق عالية الجودة مع الحفاظ على معايير ممتازة من النظافة والكفاءة.
- مساعدة في إعداد وطهي الأطباق المختلفة وفقًا للوصفات والمعايير
- ضمان التناسق في الطعم والجودة والعرض لجميع عناصر القائمة
- الحفاظ على النظافة والتنظيم في منطقة المطبخ
- دعم طاهياً الجزء في العمليات اليومية للمطبخ وتخطيط القائمة
- مراقبة مستويات المخزون وإبلاغ المشرفين عن التجديدات اللازمة
- الالتزام بأنظمة سلامة الغذاء ومعايير نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة
- التعاون مع موظفي المطبخ الآخرين لضمان سلاسة عمليات الخدمة
- المساهمة بأفكار إبداعية لسلع القائمة الجديدة وتحسين الأطباق
- تدريب وإرشاد موظفي المطبخ الصغار حسب الحاجة
- المساعدة في التحكم في الحصص وإدارة تكاليف الطعام
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- دبلوم أو شهادة في فنون الطهي
- 1-2 سنوات من الخبرة في مطبخ محترف
- معرفة قوية بتقنيات الطهي والمأكولات المختلفة
- شهادة سلامة الغذاء الأساسية أو خبرة في نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة
- اهتمام ممتاز بالتفاصيل والالتزام بالجودة
- القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة
- مهارات قوية في العمل الجماعي والتواصل
- الإبداع والشغف بالابتكارات الطهو
- القدرة البدنية والمهارة للتعامل مع معدات المطبخ والوقوف لفترات طويلة
- المرونة للعمل في نوبات مختلفة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات
- إجادة اللغة الإنجليزية؛ معرفة لغات إضافية ميزة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
SO/
SO/ is a coveted collection of hotels, rooted in the world of fashion. Making its stylish debut on the global hotel scene in 2011, SO/ continues to command attention with its avant-garde design and creative approach to the world of luxury.