أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
5 - 7 سنوات
موقع العمل
الرياض، المملكة العربية السعودية
التعليم
دبلوم(أي)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نبحث عن طاهٍ مساعد للانضمام إلى مشروع Calo Black، للعمل جنباً إلى جنب مع الطاهي الرئيسي لإدارة أنشطة المطبخ اليومية. يشمل ذلك دعم إعداد القائمة، والحفاظ على جودة الطعام ونضارته، والإشراف على الموظفين، ومراقبة الطلبات والتخزين. لهذا الدور، نبحث عن مرشحين لديهم خلفية قوية في قائمة الطعام. سيستخدم المرشح الناجح مهاراته الطهو والإدارية للعب دور رئيسي في تعزيز تجربة ضيوفنا والحفاظ على معايير استثنائية.
المسؤوليات الرئيسية
- ضمان تشغيل المطبخ بطريقة تتماشى مع معايير الجودة في Calo.
- قيادة الفريق بطريقة فعالة وفي الوقت المناسب في القسم المعين.
- العمل كبديل لرئيس القسم في التخطيط وتوجيه إعداد الطعام عند الحاجة.
- حل أي مشاكل تطرأ بطريقة مبتكرة واستعادة السيطرة على أي موقف إشكالي.
- إدارة وتدريب موظفي المطبخ، وتحديد جدول العمل، وتقييم أداء الموظفين.
- يجب أن يكون قادراً على توصيل المهام بوضوح لأعضاء الفريق.
- طلب الإمدادات لتخزين المخزون بشكل مناسب.
- الامتثال والالتزام بلوائح الصحة والسلامة.
- الحفاظ على نهج إيجابي ومهني مع الزملاء.
- إنتاج أطباق عالية الجودة، سواء من حيث التصميم أو الطعم.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المؤهلات
- يجب أن يكون لديه خبرة سابقة كـ DCDP.
- يجب أن يكون لديه خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مجال الضيافة وفي مطعم يقدم الطعام داخل المكان، أو قائمة طعام، أو مطعم راقٍ، أو مطعم غير رسمي.
- يجب أن يكون لدى المرشح مؤهل أدنى من درجة الطهي أو خبرة معادلة في فندق أو مطعم.
- يجب أن يكون حاضراً حالياً في المملكة العربية السعودية.
- يجب أن يكون متحدثاً بارعاً باللغة الإنجليزية.
القطاع المهني للشركة
- تكنولوجيا المعلومات - خدمات البرمجيات
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مساعد الشيف الرئيسي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Calo Inc.
Launched in Bahrain in November of 2019, Calo is on a mission to make healthy easy. We re a team of dedicated people driving this mission by providing better, faster, and cheaper ways to access food through technology.
https://calo.applytojob.com/apply/1wXvyCwR9Q/Demi-Chef-De-Partie