طباخ مساعد - المطبخ الشرق أوسطي والمغربي
AccorHotel
نشرت في 4 نوفمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تحكم في القسم الذي تكون مسؤولاً عنه. تأكد من سير القسم بسلاسة ورؤية أن جميع المناطق والأقسام تحافظ على معيار رافلز بالم. طهي أي طعام يوميًا وفقًا لمتطلبات العمل.
للإبلاغ عن واجب العمل في الوقت المحدد مع ارتداء الزي الصحيح وشارات الاسم في جميع الأوقات
تنظيم مع الشيف دي بارتي وردية العمل في قسمه فيما يتعلق بإنتاج الميس ان بلاس وخدمته.
استلام الطلبات من الشيف دي بارتي وتنفيذها بالطريقة الصحيحة
مع الشيف دي بارتي لكتابة طلبات النبيذ، التخزين الجاف، الطعام، ونقل المطبخ على النماذج المناسبة لموافقة الشيف التنفيذي / الشيف التنفيذي المساعد من أجل تحقيق دوران المخزون العالي المطلوب في القسم.
الحفاظ على علاقات جيدة مع الموظفين وتحفيز الزملاء
العمل وفقًا للمواصفات التي يتلقاها من الشيف دي بارتي بشأن حجم الحصة، الكمية والجودة كما هو محدد في فهرس الوصفات.
مسؤول عن إكمال قائمة التحقق اليومية المتعلقة بالميس ان بلاس وتخزين الطعام.
حضور الاجتماعات اليومية والشهرية مع الشيف دي كوزين واجتماعات أخرى حسب الطلب من الشيف التنفيذي / الشيف التنفيذي المساعد.
الإبلاغ عن أي مشاكل تتعلق بفشل الآلات والمعدات الصغيرة إلى الشيف دي كوزين ومتابعة التأكد من أن العمل الضروري قد تم.
التحقق من لوحة المعلومات الرئيسية بشأن التغييرات في أي حفلات أو معلومات أخرى تتعلق بالمنظمة.
الحفاظ على القسم نظيفًا ومرتبًا.
نقل جميع المعلومات إلى الوردية التالية
يتم كتابة الحوادث والمرض في سجل الحوادث والإبلاغ عنها إلى الشيف التنفيذي / الشيف التنفيذي المساعد.
التحقق من الشيف كومي في قسمه: مثلًا بشأن النظافة الشخصية.
مساعدة الشيف دي كوزين في تأليف وصفات جديدة وأفكار قائمة الطعام.
امتلاك فهم كامل والالتزام بسياسة الشركة المتعلقة بالحرائق والنظافة والسلامة.
الوصف أعلاه لا ينبغي اعتباره شاملاً. يمكن إضافة مهام ومسؤوليات أخرى من طبيعة مشابهة بشكل مؤقت أو دائم حسب الاقتضاء
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
القراءة والكتابة والطلاقة الشفوية في اللغة الإنجليزية.
- مهارات اتصال جيدة وتواصل مع العملاء.
- العمل ضمن فريق
الخبرة:
- حد أدنى من سنة واحدة من الخبرة في دور مشابه
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- طباخ مساعد - المطبخ الشرق أوسطي والمغربي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
AccorHotel
Introducing Raffles Al Areen Palace Bahrain, an extraordinary addition to Raffles Hotel's renowned portfolio. This ultra-luxury property offers a unique experience as "The Palace of the Secret Garden." With 78 private pool villas ranging from 1 to 3 bedrooms, Raffles Al Areen Palace Bahrain redefines luxury hospitality in Bahrain. Our spacious villas, starting from 400 sqm, feature private pools and jacuzzis, providing guests with ultimate relaxation and privacy. Our dedicated team of Raffles Legendary Butlers ensures exceptional service and attention to detail, creating unforgettable moments for each guest. Conveniently located just 40 minutes from the airport and 30 minutes from the City Center, Raffles Al Areen Palace Bahrain offers easy access to Exhibition World Bahrain, Bahrain International Circuit (BIC), and the Al Dana Amphitheater, making it an ideal choice for cultural, entertainment, and business destinations.