ديمي شيف دي بارتي - المطبخ الشرق أوسطي والمغربي
AccorHotel
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 14 ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
التحكم في القسم الذي هو مسؤول عنه. التأكد من سير العمل بسلاسة في القسم ورؤية أن جميع المناطق والأقسام تحافظ على معايير رافلز بالم. طهي أي طعام يوميًا وفقًا لمتطلبات العمل.
التقارير للدوام في الوقت المحدد مع ارتداء الزي الصحيح وشارات الاسم في جميع الأوقات
تنظيم مع الشيف دي بارتي الوردية في قسمه فيما يتعلق بإنتاج الميس إن بلاس وخدمته.
استلام الطلبات من شيف دي بارتي وتنفيذها بالطريقة الصحيحة
مع شيف دي بارتي كتابة طلبات النبيذ والمواد الجافة والطعام ونقل المطبخ على النماذج المناسبة لموافقة الشيف التنفيذي / الشيف التنفيذي المساعد لتحقيق دوران المخزون العالي المطلوب في القسم.
الحفاظ على علاقات الموظفين الجيدة وتحفيز الزملاء
العمل وفقًا للمواصفات التي قدمها شيف دي بارتي بشأن حجم الحصة والكمية والجودة كما هو محدد في فهرس الوصفات.
مسؤول عن إكمال قائمة التحقق اليومية المتعلقة بالميس إن بلاس وتخزين الطعام.
حضور الاجتماعات اليومية والشهرية مع شيف المطبخ والاجتماعات الأخرى حسب الطلب من الشيف التنفيذي / الشيف التنفيذي المساعد.
الإبلاغ عن أي مشاكل تتعلق بفشل الآلات والمعدات الصغيرة إلى شيف المطبخ ومتابعة التأكد من أن العمل الضروري تم تنفيذه.
التحقق من لوحة المعلومات الرئيسية بشأن التغييرات في أي مأدبة أو معلومات أخرى تتعلق بالمنظمة.
الحفاظ على القسم نظيفًا ومرتبًا.
تمرير جميع المعلومات إلى الوردية التالية
يجب كتابة الحوادث والمرض في سجل الأحداث والإبلاغ عنها إلى الشيف التنفيذي / الشيف التنفيذي المساعد.
التحقق من الطهاة المساعدين في قسمه: على سبيل المثال، بشأن النظافة الشخصية.
مساعدة الشيف في إعداد وصفات جديدة وأفكار قوائم الطعام.
فهم كامل والالتزام بسياسة الشركة المتعلقة بالحرائق والنظافة والسلامة.
الوصف أعلاه لا يعتبر شاملاً. قد تُضاف مهام ومسؤوليات أخرى من طبيعة مماثلة بشكل مؤقت أو دائم حسب الاقتضاء
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
قراءة وكتابة وطلاقة شفهية في اللغة الإنجليزية.
- مهارات اتصال جيدة وتواصل مع العملاء.
- لاعب فريق
الخبرة:
- حد أدنى من سنة واحدة من الخبرة في دور مشابه
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- ديمي شيف دي بارتي - المطبخ الشرق أوسطي والمغربي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
AccorHotel
Introducing Raffles Al Areen Palace Bahrain, an extraordinary addition to Raffles Hotel's renowned portfolio. This ultra-luxury property offers a unique experience as "The Palace of the Secret Garden." With 78 private pool villas ranging from 1 to 3 bedrooms, Raffles Al Areen Palace Bahrain redefines luxury hospitality in Bahrain. Our spacious villas, starting from 400 sqm, feature private pools and jacuzzis, providing guests with ultimate relaxation and privacy. Our dedicated team of Raffles Legendary Butlers ensures exceptional service and attention to detail, creating unforgettable moments for each guest. Conveniently located just 40 minutes from the airport and 30 minutes from the City Center, Raffles Al Areen Palace Bahrain offers easy access to Exhibition World Bahrain, Bahrain International Circuit (BIC), and the Al Dana Amphitheater, making it an ideal choice for cultural, entertainment, and business destinations.