أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مسؤوليات العمل:
- الحفاظ على مستوى عالٍ كما هو محدد للعمل وفقاً لتعليمات الطاهي الرئيسي / مدير العمليات.
- التنسيق مع الطاهي الرئيسي / مدير العمليات وتنفيذ قائمة جديدة / أطباق / أنظمة حيثما كان ذلك مناسباً.
- المساعدة في تحقيق تكلفة الطعام والمعايير المطبخ والأهداف العامة.
- الحفاظ على وتحقيق مستوى عالٍ من جودة الطعام، والإعداد، والإنتاج والمساعدة في الخدمة تحت إشراف الشيف المساعد أو الطاهي الرئيسي.
- إكمال التحضير في الوقت المناسب.
- أن تكون على علم كامل بجميع لوائح الصحة والسلامة.
- أن تكون على علم كامل بجميع ضوابط الصحة والمواد الكيميائية.
- الحفاظ على معايير عالية من النظافة في القسم الذي تم تعيينك فيه، وأيضاً المساعدة في أي عمل يتعلق بالنظافة، والنظافة المطلوبة من قبل الشيف المساعد / الطاهي الرئيسي / مدير العمليات
- مراقبة حركة المخزون وعمليات الطلب.
- القيام بأي واجب معقول للمساعدة في سير العمليات بسلاسة في المطبخ.
- حضور جميع الاجتماعات الإلزامية المجدولة واقتراح تحسينات.
- الإبلاغ عن الحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمشرفين المباشرين.
- مساعدة الشيف المساعد وChefs Commis في تعلم تحسين قدراتهم.
- ضمان الحفاظ على معرفة المنتج والتواصل بها إلى جميع الأفراد المعنيين.
- الامتثال لجميع سياسات الشركة.
- المساعدة في تحقيق تكلفة الطعام، ومعايير المطبخ والأهداف العامة.
- مراقبة حركة المخزون وتحمل المسؤولية عن الطلب لقسمك.
متطلبات العمل:
- 3-5 سنوات من الخبرة المثبتة في مجال مشابه مع علامة تجارية معروفة في F&B
- 2-3 سنوات من الخبرة كخبير باراثا
- مؤهل ذو صلة في الضيافة و F&B
- القدرة على التكيف مع بيئة متعددة الثقافات
- تركيز على النتائج
- مهارات تواصل جيدة باللغة الإنجليزية ومهارات التعامل مع الآخرين
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
3-5 سنوات من الخبرة المثبتة في مجال مشابه مع علامة تجارية معروفة في F&B
2-3 سنوات من الخبرة كخبير باراثا
مؤهل ذو صلة في الضيافة و F&B
القدرة على التكيف مع بيئة متعددة الثقافات
تركيز على النتائج
مهارات تواصل جيدة باللغة الإنجليزية ومهارات التعامل مع الآخرين
خبرة في F&B أو شغف لخدمة العملاء.
موقف إيجابي وروح الفريق.
القدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى.
القطاع المهني للشركة
- سلع الاستهلاكية سريعة التحرك
- الأغذية
- المشروبات
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف مساعد | خبير باراثا
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Alabbar Enterprises & ANOTHER
Alabbar Enterprises & ANOTHER is a UAE-based retail group that represents established brands like Candylicious, Ethan Allen, Yogurtland and Garrett Popcorn. It is also the parent company of multiple F&B concepts like Social House, Karak House, Angelina, Gia, Markette, Two Bistro, Caya, Parka, Krema, Carpo, Ganache Chocolatier, The Good Hood Kitchen, Klay by Karak and Kuku under its umbrella. An entity with lifestyle and retail endeavours and a passion for distinction - moments growth. Guided by our values and positivity, we bring prevailing international & homegrown brands, delivering the highest levels of retail excellence and experiences to our guests. The backbone of our vision is to pursue opportunities to grow and expand our presence locally and internationally while adhering to our core values and bringing synonymous moments and experiences to life.