أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
معلومات عنا
باعتبارنا أكبر عائلة من الفنادق الفاخرة في العالم، نحن جميعًا نفخر بأن نكون سفراء حقيقيين لعلامة إنتركونتيننتال.
تشكلت من خلال عقود من المعرفة الدولية والرؤى المحلية، شغفنا بالسفر الفاخر يمتد عبر الثقافات والعادات. يلهمنا ذلك لإنشاء تجارب دافئة ومتطورة لأولئك الذين يسعون للحصول على منظور أغنى عن العالم. كل فندق من فنادقنا ينمي أسلوبًا وأجواءً مميزة حيث نحتضن كل فرصة لتقديم تجربة شخصية ومثرية لضيوفنا.
إذا كنت ترغب في احتضان عالم أوسع من التجارب والفرص، نود أن نرحب بك في العلامة التجارية للفنادق الفاخرة الأكثر دولية في العالم.
تقع على أطول شاطئ خاص في الدوحة ومخبأة في حدائق مصممة، يتميز إنتركونتيننتال الدوحة بيتش & سبا بـ 12 مطعمًا، ومجموعة من المرافق الترفيهية، وحمام سباحة على شكل حر، وسبا إنتركونتيننتال من الطراز العالمي.
تقع في موقع حصري، على بعد دقائق من وسط مدينة الدوحة والمكاتب الحكومية والشركات الكبرى، وعلى بعد دقائق من مركز الدوحة للمعارض والمؤتمرات، ومول سيتي سنتر، ونادي الدوحة للجولف، تقدم ممتلكاتنا بيئات مميزة ستعيد تعريف الفخامة إلى الأبد.
يومك إلى يوم
كشيف حلويات ديمي، ستلعب دورًا رئيسيًا في تقديم حلويات ومشغولات مخبوزة شهية، ونحن نبحث عن مرشح شغوف ومبدع للانضمام إلى فريقنا والمساعدة في رفع مستوى عروضنا.
المسؤوليات الرئيسية:
- المساعدة في تحضير وتقديم حلويات ومخبوزات عالية الجودة لجميع منافذ الطعام داخل الفندق
- اتباع وتنفيذ الوصفات والتعليمات من شيف حلويات ديمي أو الشيف التنفيذي للحلويات
- ضمان أن جميع الحلويات والمخبوزات تلبي المعايير من حيث التقديم والطعم والجودة
- المساعدة في الحفاظ على قسم الحلويات، وضمان تنظيمه، وتخزينه، وتجهيزه بالكامل في جميع الأوقات
- مراقبة مستويات المخزون والمساعدة في طلب المكونات واللوازم عند الحاجة
- المساعدة في تحضير وإنشاء عناصر قائمة موسمية، وفعاليات خاصة، وترقيات
- الالتزام بجميع معايير سلامة الغذاء والنظافة في المطبخ
- المساعدة في تدريب وتطوير أعضاء فريق الحلويات الصغار
- المساهمة بأفكار للابتكار والإبداع داخل قسم الحلويات
ما نحتاجه منك
من الناحية المثالية، سيكون لديك بعض أو كل الكفاءات والخبرة التي نبحث عنها:
- خبرة سابقة كشيف ديمي أو شيف مساعد في الحلويات، ويفضل أن تكون في فندق أو مطعم فاخر
- فهم قوي لتقنيات الحلويات، بما في ذلك التقديم، والتزيين، والخبز
- شغف للحلويات، والمشروبات، وفن الخبز
- معرفة بسلامة الغذاء، ومعايير النظافة، ومراقبة الجودة
- روح الفريق مع مهارات تواصل قوية
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف رئيسي - المعجنات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com