طاهي تطوير منتج الحلويات
Client of Rgheeb
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 4 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
1 - 7 سنوات
موقع العمل
الرياض، المملكة العربية السعودية
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات
- البحث وتطوير وصفات جديدة للحلويات تتماشى مع اتجاهات السوق وتفضيلات العملاء.
- اختبار وتحسين وصفات الحلويات لضمان تلبية معايير الجودة والطعم والعرض.
- التعاون مع فريق الطهي لإنشاء قوائم حلويات موسمية وعروض خاصة.
- الإشراف على إنتاج الحلويات في المطبخ، وضمان الاتساق والجودة عبر جميع الدفعات.
- تقديم التدريب والإرشاد لطاقم المطبخ حول تقنيات تحضير الحلويات والعرض.
- البقاء على اطلاع على اتجاهات الصناعة، ونكهات المنتجات، وابتكارات الحلويات لتعزيز عروض المنتجات.
- إدارة مخزون المكونات والمصادر لإنتاج الحلويات، مع ضمان استخدام مكونات عالية الجودة.
- التعاون مع التسويق للترويج لمنتجات الحلويات الجديدة من خلال حملات جاذبة.
- ضمان الالتزام بجميع معايير وسلامة الأغذية واللوائح في تحضير وإنتاج الحلويات.
- الحفاظ على بيئة عمل منظمة ونظيفة داخل منطقة تحضير الحلويات.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة مثبتة كطاهي معجنات، طاهي حلويات، أو في دور مماثل مع التركيز على تطوير منتج الحلويات.
- معرفة قوية بمختلف تقنيات الحلويات، ونكهاتها، ومهارات العرض.
- عقلية إبداعية مع القدرة على الابتكار وتطوير مفاهيم حلويات فريدة.
- انتباه ممتاز للتفاصيل وشغف بالجودة في تحضير الحلويات.
- القدرة على العمل بشكل تعاوني ضمن فريق وتقديم تدريب فعال للموظفين.
- مهارات تنظيمية قوية وقدرة على إدارة الوقت بفعالية.
- يفضل الحصول على شهادة في فنون الطهي أو تدريب معادل في فنون الحلويات.
- الإلمام باتجاهات الصناعة في الحلويات والحلويات هو ميزة.
القطاع المهني للشركة
- الاستشارة
- الاستشارة الادارية
- خدمات استشارية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- طاهي تطوير منتج الحلويات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Client of Rgheeb